可市面上绝大多数食材，除了特殊极少数的专门培养的，其它的都不会绝对纯粹。
肉里有杂质，鬼气里，往往也掺杂着许多其他东西。
所以，高级的烹饪，
往往是取决于菜品最后，能保存的能量有多少，是否纯粹。
能量越多，越纯粹，则越高级。
比如之前江野在小区里，做的那锅肉片汤。
里面的能量在小区里的鬼怪们看来，就已经算是很纯粹丰盛的了。
而减脂餐要考虑的，却是更多。
纯粹与否，不是最重要的。
而是，如何把里面可能会对身材不利的元素，给剔除出去。
说得简单点，就是把瘦肉上的肥肉给剔除了。
但实际上操作起来，并没有这么简单。
表面上的东西可以直接剔除，可内里的呢？
鬼气里的呢？
总之，一套下来，很考验手法。
而想要把减脂餐做的美味，又是另一道考验了。
至少目前市面上，能把减脂餐做得美味又营养的，很少很少。
从市场竞争性来说，是可以研究一下的。
但能不能研究出来……还有些不好说。
好在，侏儒鬼本身有点厨艺基础。
在之前就能自己做出普通的减脂餐了，虽然做的不是很好，但也还行了。
江野指点教学一下后，能在它身上看到进展。
而且，它自个儿也很努力。
每天白天练习，晚上下课后，也会主动来找江野讨论减脂餐的配方问题。
出于职业上的兴趣，以及对学员的帮助，
江野下班后，也会找时间去菜市场或者超市逛逛，研究一下美味减脂餐的配方。
比如，用什么东西替代油，低热量又美味。
再比如，他发现一种惊悚世界的黑色浆果，经过简单的处理后，可以拥有酱油的味道。
一开始的时候，就他自个儿研究后尝尝味道。
后来想起自己身上还有个金铃铛，等觉得味道还可以的时候，他就把那个叫做白灼的食客给摇过来试吃一下。
这位食客很是客气。
每次也不白吃，不但会给出比较专业的点评，还会给饭钱。
据楼下的骷髅怪老爷子说，对方还是个美食家。
等白灼离开后，
江野看着手里的钱，感觉……这日子还是蛮有赚头的。
……
除此之外，小李和沉让反而让江野有些意外。
江野原以为，是一鬼一个摊子。
没曾想，这俩鬼合计了一下，跟江野说准备出一个摊子。
他俩要合伙干。
据沉让自个儿说，他们要兼顾小区的工作，时间相对其他学员较少。
合伙能节省些功夫。
对此，小李翻了个白眼，但没有拒绝。
江野是无所谓的。
和他们讨论过后，定出了要做的食物臭豆腐。
臭豆腐虽然只是简单的吃食，但若是做的好了，那味道绝对让人流连忘返。
而且，其香味霸道而又浓郁，绝对能够让一条街的人和鬼都再也闻不到其他味道。
有江野在，臭豆腐的调料包自然没有问题。
俩鬼的日常训练，也还算顺利。
只不过，刚开始在小房间里练习的时候，差点没被臭豆腐的味道给熏晕过去。
“这味不是一般的浓烈。”
就算是如小李这般咸鱼的鬼，也忍不住看着臭豆腐若有所思。
沉让在一旁皱眉道：“辣椒已经很多了，别再加了。”
小李加辣椒的动作不停，“我喜欢，好吃，爱吃。”
“……”
沉让捂住鼻子，忍住打喷嚏的冲动。
这臭味本来就熏鬼了，再加上这些辣椒……
那味道，简直了。
不过，江白给做的臭豆腐成品，味道确实很香就是了。
至少他从没吃过这么又香又臭，吃完嘴里一天都忘不了那味的臭豆腐。
不过，后遗症也是有的。
之后几天里，他浑身上下都笼罩着一股臭豆腐的味道。
搞得有些业主还以为他掉茅坑了。
……
第313章 职业【培训师】
至于菁菁，她本身就不是流浪鬼，
不用跟胡茬大叔他们一样，赌上自己的命去搏一搏那可能存在的希望。
再加上她年龄小，江野对她的要求也没有太高。
一人一鬼交流之后，定下了糖葫芦的小摊。
糖葫芦携带方便，也不用随时忙活，做好了之后，找个地儿一坐就行。
卖完就回家，卖不完还可以自己吃。
虽说是简单的糖葫芦，但糖葫芦也可以有多种口味和吃法。
江野带她去了一趟超市，挑选了一下惊悚世界的各种果子。
然后结合水蓝星的吃法，以及【厨师】职业中所附带的相关知识，教了她几种糖葫芦的做法。
说到这，就不得不提上一句。
菁菁虽然年龄小，但对于江野说的每一句话，都听得格外认真，布置的作业，也完成的格外努力。
周李瑶下班后，有时候也会帮女儿一起完成练习。
遇到弄不明白的，就来问江野。
比如为什么糖会微苦，为什么颜色不对，为什么吃起来不脆？
里面的原理，江野都跟菁菁讲过了。
但实操起来，又是另一回事。
任何一点细微的差别，都有可能改变糖葫芦的美味程度。
更何况，周李瑶貌似也不太会做饭的样子。
这一大一小，都是初学者。
胜在积极主动，好学。
……
鉴于学员们的情况，以及练习进展。
综合考虑之后，
江野觉得，等他们出摊，完成定下的小目标，估计自己的推介官实习期早就过了。
在翻找了全职面板后，他又解锁了一个职业。
【职业：培训师
等级：入门
说明：你掌握了培训师所具备的基本知识与技巧，致力于培养惊悚世界人/鬼才。
附加技能：
照搬（被动）：学不会？照搬照抄总行吧？
当你展开‘培训’时，学员的照搬能力提升10%。
快速上手？量产人/鬼才？找培训师！
教什么，会什么。】
【当职业与身份符合时，能力额外增幅10％。】
……
有了【培训师】的相关知识与技能，重阳小区的培训班终于有了比较明显的进展。
尤其是胡茬大叔，终于不会再把烧烤烤成煤炭了。
有这【照搬】属性在，江野教的东西，就跟印在他们脑子里一样。
用菁菁的说法就是，以前都是自己一步步回想老师说的东西。
可现在，就好像老师随时在旁边提醒一样。
下厨过程中，到了某个节点时，就会忽然一激灵，想起关键步骤。
“大哥哥真的很神奇！”