利老板从小姑娘手里接过肉刀，亲自仔细地切好，一片片薄薄的羊肉均匀的码放在碗里，每一片都几乎同样的大小厚薄。
小姑娘把碗摆在门口的案板上。
案板旁，摆着一口黝黑的大铁锅，铁锅架在土砖炉子上，锅底柴火还在细细地烧。
一掀开盖子，铁锅里不断冒着热气，里面慢慢地翻滚着羊骨、羊肉、羊杂。
热气在昏暗的光线里不断升腾，弥散，配着头顶昏黄的灯光，感觉时间也被拉长，放慢。
铁锅里熬的是老汤，真正的百年老汤。
从老利的爷爷辈就在熬这锅汤，不知熬了多少岁月。锅里熬炼的不再是羊肉汤，而是日子，天天如此，一天如一年般，就这么年复一年的慢慢的熬着。
利老板一手叉腰，一手拿着大铁勺，用勺子沾点盐巴，香菜，葱沫，然后把勺子放进铁锅，手腕轻轻一翻，便舀了满满一大勺羊汤，然后像舞剑般，勺子在空中迅速的划出一道优美的弧线，那冒着热气的羊汤便浇进碗里。汤刚好及碗口，一滴也没洒出来。
黎天明每次都要亲自跑到后厨，看着利老板亲自完成这一套动作，好像欣赏一门手艺一般，百看不厌。
羊汤很清亮，凝白而又踏实，老板用特殊的手艺将羊肉特有的膻味隐藏的很好，没有油腻，闻着反而有一股清香，让人食指大动。
汤里的羊肉，在香菜和葱沫的点缀下，像一幅春意盎然的画。
黎天明自己用木盘端起汤碗，切羊肉的小姑娘从炉子里拿出两张刚烤好的烧饼放在木盘上。
小姑娘一笑，露出两只洁白的虎牙，黎天明对二人点点头，自己端着木盘往前院走去。
利老板跟小姑娘目送黎天明走开，每天清晨，他们都要重复同样的过程。
黎天明没有跟大家坐在大厅里，而是径直来到了楼上。楼上有两个包间，是设来专门招待贵客的。
黎天明小心地端着汤碗，低头进了里面的一间，他知道这间包厢里不会有人，这个点不会有其他食客在――这是利老板特意给他留的。
但是今天是例外，包间的桌子旁已经坐了一个人。一个细眉细长眼的白净中年人坐在那里。
黎天明愣住了。
龙头笑眯眯地看着他：“好久不见！”
黎天明还是愣在那里。
龙头招手让他过去。
黎天明机械地挪动着脚步来到桌前，机械地把木盘放在桌上。
龙头闭着眼睛深吸了一口气：“好香！铁榭利松，名不虚传。”
黎天明这时候才找到自己的舌头：“龙、龙、张、张先生，你、您怎么来了？”
龙头从桌下拿出一个包裹，用报纸工工整整地包起来的一个厚厚的包裹，轻轻放在桌子上，用手指点了点：“上次那批货的酬劳，我给你送来了。”
“这，这，怎么好意思让您亲自送来？您，您打发其他人来不就行了吗。或者跟我说一声，我派人去拿……还麻烦您这么老远亲自跑一趟。”
黎天明眼睛看着那包东西，以他的经验估计，这里面的东西比预想的要少起码两成。
龙头笑笑道：“好久没见了，我正好也想跟你聊聊。”
“听阳明说，你现在生意做的很大……”
黎天明急忙张嘴想解释。龙头摆了摆手示意他不要急
“这个，也是好事情，我们正好也需要更多的资金和货源。”
“不过，我听他说你想涨价？”
黎天明吃吃道，“我、我……不是这个意思”
虽然龙头的语气一直很和蔼，但是黎天明却一直是胆战心惊，不知道为什么，他也是见过大风大浪的人，在宋家兄弟、马王爷这种杀人不眨眼的魔王面前，他都能淡定自如，但是在这位龙头面前，他总是有一种莫名的惶恐感。
黎天明知道，在龙头面前最好不要遮遮掩掩，他现在想否认也没用，只得硬着头皮解释。
咳嗽了一声，清了清嗓子道：
“以前都是咱们自己出货，您给多少我都没意见，只要能维持大家的日常开销就行。
但是，现在货源很多是从其他人那里盘来的，他们原先都有一套行情，给的太低的话，恐怕难以服众，买卖没法做……”
这套说辞是黎天明准备已久的，现在豁出去了，一口气说了出来竟然没打磕绊。
龙头点了点头：“嗯，现在出货的行情，是宋家兄弟他们定的吧？那我们也不能一下子就乱了规矩，毕竟做生意嘛，还是要符合市场运行规律，呵呵。”
黎天明一听龙头口气松动，不仅心下暗喜，表面上仍然是一副愁容。
龙头想了想问道：“洛阳四大古玩市场的生意，宋家兄弟一般抽成是多少？”
黎天明心里一惊，龙头对于洛阳文玩市场的运行方式很熟悉。
“三、三成。”
“嗯，那我们以后就按照半成来给你吧，你看怎样？”龙头缓缓地说道，虽然是商量的语气，但是口气却不容质疑。
黎天明听了却是心头一凉，龙头的意思很明显，货进价不变，但是自己的佣金从三成变成半成，好处都被你捞了，那我赚个屁……
看黎天明低着头不说话，龙头耐心地“开导”他说道：“我知道，从三成减到半成，这个差距很大。但是现在总的出货量变大了，所以其实你的收入，比以前还是有提升的。”
说到这里，龙头起身，背着手看着窗外：“宋家兄弟赚那么多钱，都是为了自己的一己私欲，他们做生意是为了赚钱享乐。
我们，跟他们有本质区别。
你记住，你所做的一切，都是在支持国家的科研事业――这也是我们为什么能容忍你做这些非法行径的主要原因。”
听到这里，黎天明心里一惊。龙头从来没跟自己说过他的职业和单位，他也从来不敢问，但是听这意思似乎很重要，竟然能跟建设国家扯到一起？自己在他手下做事，那应该属于什么身份呢……
龙头转过身来看着他说道：“话我就说这么多，你自己好好领悟吧。”
黎天明“沉痛”地点点头，表示自己理解并服从组织上的决定。
龙头重又回到桌前坐下：“其实啊，送钱不是我主要目的，我这次来，主要是为了另外一件事。”