人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第68节

  “太好了,北条同学,你真是太厉害了!”

  田所惠十指交握在胸前,金色的眼眸中像是闪烁着星星一样地看着北条美代子。

  高兴之余,北条美代子也没忘记是谁对自己的启发功劳。

  “多亏了林寒君昨天对我的启发,我才创造出了这道地狱火回锅肉!”

  “地狱火回锅肉?听起来很有气势的样子呢。”

  田所惠听见这个颇带些霸气的名字,睁大了433眼睛。

  “哦?你是如何做这道菜的呢?”

  林寒和久我照纪也有些兴趣,于是向北条美代子询问起这道菜的做法来。

  北条美代子虽然看上去总是一副冰冷样,但她内心却非常渴望他人对于自己料理的认可。

  见到林寒也对自己的料理制作感兴趣,立刻滔滔不绝地讲了起来。

  “林寒君用烧红的铁锅来使蔬菜的水分瞬间蒸发,达到不会影响五花肉口感的目的。”

  “这一点我自问做不到,所以为了达到爆炒的口感的效果,我在这道菜的口味上下了功夫。”

  听见北条美代子的话,林寒沉思了片刻。

  随后他便立刻明白过来。

  “你用了辣椒?”

  “是的!”

  自己的创意居然被林寒一口道破,北条美代子脸上露出了明显的惊讶。

  同时也对林寒的厨艺更多了几分钦佩。

  能够从只言片语中猜出自己的想法,这可不是朝夕间就能练出的厨房经验啊!

  “辣味严格来说,并不是一种味觉,而是对唇舌的一种刺激感。”

  “横槟中华料理餐厅所使用的食材,都是从华夏(cafh)国空运过来的,力求做到‘原味’二字。”

  “所以我根据我以往的料理经验,用几种辣椒混合在一起,调配出一种类似于干灼的辣感。”

  林寒点点头。

  他的那种炒制方法,的确是一般人难以办到的。

  如果锅子达不到要求的热度,就不能使蔬菜的水分瞬间蒸发,从而影响肉的口感。

  在制作中,也要随时注意菜受热的程度。

  那种只差一步,就足以融化铁锅的温度。

  如果不将食材不断翻炒,只要食材稍微在锅中停留一刻,就会立刻变得焦糊。

  而且,在制作过程中,稍有不慎,就会导致严重的烫伤!

  即便是林寒,在最初尝试这道菜的时候,也不慎被烫伤过几次。

  如果不是因为是在虚拟厨房中制作的这道菜。

  所以只会有意识感受到这股钻心的烧痛感,而身体不会真正受到伤害。

  但那股剧痛,还是让林寒记忆犹新。

  北条美代子只是亲眼看过自己做这道菜一次,自然不可能完全掌握这道菜的全部做法和精髓。

  但她能利用自身的优势已经条件,对此进行变通和改良,也足以证明她在料理方面的天赋。

  “你能想到用辣味,来改善自己在爆炒方面的不足,确实是一种很不错的思路。”

  林寒的认可,也让北条美代子十分高兴。

  “不过这样做出来的回锅肉,和林寒君的极味真炎回锅肉比起来,还是差得太远了。”

  “我以后一定会多多练习,让自己早日掌握这种做法的!”

  虽然已经得到了父亲和其他大厨们的认可,但北条美代子并没有因此就心满意足。

  她也清楚,只有不断突破自己,才能做出更好吃的料理!

  看着斗志昂扬的北条美代子,林寒也莫名有一种前辈看后辈般的欣慰感。

  “既然是这样,北条同学,要不要来加入我们社团呢?”

  见北条美代子仿佛已经完全被林寒征服,看着林寒的眼神,只差没明写着“佩服”了。

  久我照纪也不失时机地再次拿出报名表。

  “我们今天下午会尝试做一道之前讨论出的新菜,如果你有兴趣,可以参加。”

  林寒也笑着道。

  一直横亘在北条美代子心头最大的难题也被解决了,再无挂牵的北条美代子自然没有拒绝的理由。

  何况她也想加入中华料理研究社,和大家一起探讨中华料理。

  “会的,我会和大家一起努力的!”

  送走北条美代子之后,久我照纪高兴地翻着最近填得满满的一张张报名表。

  看他那高兴的表情,仿佛手里拿的,是一叠叠钞票。

  不过也深知久我照纪对于中华料理研究社是“真爱”,因此他才不惜放下维护形象的想法。

  不遗余力地为中华料理研究社的发展而努力。

  林寒和田所惠,以及其他社员,对于久我照纪的言行,也并不会有一丝介意。

  甚至田所惠,还隐约有些羡慕。

  “久我前辈为了中华料理研究社,真的很努力呢。”

  “什么时候,我也能克服自己的胆怯,做到这么勇敢就好了。”

  林寒笑了笑。

  “华夏国有句古话,‘饭要一口一口吃,路要一步一步走’,田所同学不用心急。”

  “我之前发给你的那份资料,你可以没事就看一看,然后在课后社团会上学着做一做大家研发的料理。”

  “如果有什么疑问的话,尽管来问我或者久我前辈就可以了。”

  听见林寒的鼓励,田所惠脸上一红,眼中流露出感激。

  “嗯,我一定会努力的!”

  早在从度假村返回远月学园之前,林寒就发给了田所惠一份,由他和久我照纪所商讨整理出的。

  关于中华料理的资料。

  从中华料理的一些通俗易懂的故事资料,到技巧、食谱,均有涉猎。

  十分适合对中华料理有兴趣,却了解不多的新手观看。

  比如田所惠,在翻看这份资料的第一眼,就被其中的内容给深深吸引住了。

  林寒打算,等再过一段时间,就从刀工入手,开始教授田所惠。

  擅长乡土料理的田所惠,总是有特别的精巧心思,很是适合同样细致精妙的南方料理。

  而且她身上,还时常会有一股连她自己都没察觉到的,努力干劲。

  正好适合同样需要耐心的南方料理.

【86】蒸蒸日上的社团!久我照纪的担忧!(1更,求订阅!)

  听见林寒的鼓励,田所惠脸上一红,眼中流露出感激。

  “嗯,我一定会努力的!”

  早在从度假村返回远月学园之前,林寒就发给了田所惠一份,由他和久我照纪所商讨整理出的。

  关于中华料理的资料。

  从中华料理的一些通俗易懂的故事资料,到技巧、食谱,均有涉猎。

  十分适合对中华料理有兴趣,却了解不多的新手观看。

  比如田所惠,在翻看这份资料的第一眼,就被其中的内容给深深吸引住了。

  林寒打算,等再过一段时间,就从刀工入手,开始教授田所惠。

  擅长乡土料理的田所惠,总是有特别的精巧心思,很是适合同样细致精妙的南~方料理。

  而且她身上,还时常会有一股连她自己都没察觉到的,努力-干劲。

  正好适合同样需要耐-心的南方料理。

  就在林寒盘算时,久我照纪也终于从刚才的乐不可支的状态回神过来。

  “社长,最近这两天我们社团的招新人数,怕是已经创下了远月学园有史以来的新高呢。”

  看着乐得快要合不拢嘴的久我照纪,林寒哦了一声。

  “这两天招生情况怎么样?”

  “昨天社长的料理展示之后,当天便有一百二十四个一年级生申请加入社团。”

  “今天有八十三名,还有二十七名二年级生。”

  “按照这个趋势,我们社团怕是很快就要包揽下高等部一半的一年级生了。”

  久我照纪说。

  “这么多了?”

  田所惠吃惊得捂住嘴。

  远月学园的料理社团并非只以国别区分那么简单。

  如寿司研究社团、拉面研究社团,以料理种类为主的料理研究社团。

  还有田所惠之前的乡土料理研究会这样的派系社团。

  零零散散的社团加起来,据说最鼎盛时期,远月学园有将近百来个料理社团。

  而随着远月学园的每次集体活动,总会淘汰一部分学生。

  留下来的人也越来越少。

  那些人数不足两三人的社团,很快就要面临散团的可能。

  而一些大规模的社团,也不过将近百人。

  但中华料理研究社,却在昨天招揽的新社员人数,就已经突破了这个数字!

  久我照纪说得不错,这种情况,在远月学园,甚至可以说是前所未有的!

  这一切,都依托了林寒的功劳。

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