“好了,这五道主菜和配菜,就当作今晚的菜单吧。”
三村魄栽将一叠刚刚打印好的菜单,放在前台的柜台下面,颇有信心地说道。
“?今晚的菜单怎么只有五样?”
“炒饭,粥,鱼……似乎都不是很重口的样子。”
众顾客来到清风餐馆内,发现菜单变了,顿时纷纷疑惑出声。
“算了,反正之前那些菜也不怎么样。”
“来个炒饭吧!”
“好嘞,一份炒饭!”
林寒和枣木铃还是在供应晚餐的时候,充当起了前台服务员,和后厨传话。
“行,马上好!”
三村魄栽听到这声音,立马将旁边冷却好的一盆冷米饭,放入锅中。
然后按照林寒配方里的步骤,快速地拌炒起来。
“天哪,这炒饭,好香!”
还在犹豫下不下单的顾客,闻到后厨飘来的炒饭香味,顿20时纷纷神情一震。
“我要一份炒饭。”
“我也要一份!”
“我来个鱼吧。”
“两份炒饭,一份鱼!”
枣木铃将三分订单,传入了后厨。
然后,就这样,随着炒饭的开局,晚餐的订单,正式开始陆陆续续多了起来。
没过多久,第一份炒饭,终于端了上来。
“先生,你的酸笋海带炒饭。”
林寒优雅地将这份炒饭端上餐桌,和顾客微微鞠躬,然后缓缓离开了。
现在林寒穿着清风餐馆的服务员制服,这点态度,还是要有的。
“这炒饭,看起来和之前清风餐馆的档次,完全不在一个层面啊!”
其他顾客,见到这新鲜的料理上桌,顿时纷纷暗吞口水,望了过来。
在众顾客的注视下,这个第一个点炒饭的,将一口混合着海带丝和酸笋丁的炒饭送入了嘴中。
“这……鲜甜的海带丝,和酸笋的酸味互相映衬!”
“炒饭的口感,带着一丝表皮的焦脆,混合着鲜味和酸味在口中绽放……”
“太……太好吃了!”
第一口下去,这家伙便立马双眼放光,如同饿了好几年的狮子,大口大口地吃起了眼前的炒饭。
“咕!”
其他顾客,见到这副吃象,顿时纷纷愣住了。
“你的炒饭好了!”
“鲫鱼来了!”
林寒和枣木铃又将第二份做好的炒饭和木耳鲫鱼,送到了另外两个桌子上。
“啊,这鱼,表皮酥脆,里面的肉质鲜嫩,这木耳,竟然是炒制过的!”
“太好吃了,我要吃三碗!”
“加两碗米饭!”
“好嘞!”
听到这话,枣木铃立马前去后厨,端了两碗米饭上来……
一个小时后。
“唔……好吃,太好吃了!”
“我还是第一次,吃到这么实惠又好吃的晚饭!”
“以后多给其他同事介绍一下。”
……
众位顾客,吃完之后,都心满意足地拍着肚子离开了。
“太好了,没想到仅仅凭借这五道主菜,就能够吸引这么多顾客!”
三村魄栽擦着汗,来到前台,望着今晚的订单数量,顿时笑开了一朵花。
今晚的订单数量,是昨天的两倍!
而且退款率是零。
之前每晚,至少都有三四个新来的顾客不满意清风餐馆的料理,挑出毛病要退款的。
今晚一个都没有。
“要不要,我再去雇佣两个前台?”
“毕竟让身份尊贵的你们,去当服务员,实在有点……”
三村魄栽想着晚餐的时候,两人在做服务员,似乎和他们的身份有点配不上,便开口建议道。
现在,三村魄栽是完全服了两个实习生了。
紧紧凭借五道主菜和配菜,就扭转了自己餐馆的风评,实在太强。
“没必要,三村大叔,我们毕竟来是实习的,当当前台也是理所当然。”
“要是整天都什么也不干,也不太像话。”
枣木铃干笑一声,和三村魄栽回绝道。
“是啊,之后这服务员的工作,还是交给我和枣木铃吧。”
“我们出来,也是历练来的。”
林寒点点头,同意了枣木铃的话,和三村魄栽回答道。
“好吧,那既然这样,这一周,就拜托两位了。”
三村魄栽认真地点点头,答应了两人的请求。
之后的几天,林寒和枣木铃又给三村魄栽教了十道主菜和配菜。
五道用来供应早餐,五道用来供应午餐。
这下,清风餐馆,才算正式地改头换面起来。
“哼,清风餐馆不是等几个月就要拆迁了么。”
“怎么现在,还在热火朝天地招揽顾客呢?”
然而,就在清风餐馆的人气,在节节攀升的时候。
一个不请自来的家伙,来到了清风餐馆。
“你是……土地局的人?”
三村魄栽见到来人,顿时脸色一惊。
“怎么回事?”
林寒和枣木铃见到来人,顿时皱眉和三村魄栽问道。
“有好戏看了,土地局的副主任来了!”
“据说清风餐馆之前便因为经营不佳,达不到城市餐馆的要求。”
“这才被土地局的要求拆迁533的。”
一些顾客,一边吃着料理,一边在旁边看戏说道。
“哼,副主任,现在,我们清风餐馆的水准,和之前已经完全不在一个档次了。”
“现在的你,可没资格,让我的清风餐馆拆迁!”
三村魄栽此时底气大涨,不再低头,正面和副主任说道。
“嗬,你这区区一个三等厨师都算不上的家伙。”
“有什么资格说这话?”
那个副主任冷笑一声,望了望四周的顾客。
“就算你使了什么营销手段,吸引来了顾客。”
“但是也不符合我们城市的标准。”
“要开餐馆,必须需要有三等厨师的水准,才能拥有为客人上菜的权利!”
“副主任,我说了,现在的我,已经不再是之前那个什么都不懂的不入流的厨师了。”
三村魄栽冷笑一声,拿起了旁边的菜单,扔给了副主任。
“要不要,你们点个菜,吃了之后,包你们无话可说!”
“哦?五道菜?有点意思。”
“给我全部来一份。”
“一份不能满足我的要求,你这店,就别想再开下去了。”
副主任也不拒绝,答应了三村魄栽的请求,坐了下来.
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没过多久,五道菜,依次端了上来。
“嘶,这炒饭,味道可以啊!”
“这鱼,外酥里嫩,入味充分……”
“这粥……香甜的滋味,入口即化,妙!”
……
一连尝了五道菜,副主任的神情,越来越惊讶。
尝完最后一道,副主任望向三村魄栽的神情,就变了。
“三村魄栽,你厉害啊,这水平,比起市中心的一些二等厨师,都丝毫不差了。”
“哈哈,多谢夸奖,我说了,现在的我,已经能够支撑起这个餐馆了!”