林寒起身，打住了三村魄栽的话，然后正色说道。
“首先，这个面，揉的很劲道，口感上等。”
“但是这个味道碱味太突出了。”
“你是不是放了挺多碱的？”
林寒来到三村魄栽的厨台面前，一边打量着一边问道。
“放碱咋了？”
“不放碱，面条怎么会好吃？”
三村魄栽顿时急了，没想到林寒能看出来他的面条做法。
“没错，一般情况下，面条放碱，能够中和面条的酸味。”
“但是，对于新鲜揉出来的面条，放碱就显得多余了。”
林寒找到了厨台上的拿包碱，掂量了一下，继续说道。
“你的香菇鸡丁面里，有鸡丁和香菇，完全可以将面条的酸味给中和。”
“你这碱加的，是多余的。”
“会盖掉面条本身的香气。”
听到这里，旁边的枣木铃顿时拍起了掌。
“三村大叔，林寒君说的没错，他可是我们学员最厉害的新生了。”
“哼，小子还挺厉害，好吧，就算我的面放碱不应该，那又怎么地？”
“多了这点碱，这碗面，就卖不出去了？”
三村魄栽见到林寒竟然有点真本事，顿时心虚了，开口说道。
“枣木铃，你跟他说说，这香菇的问题吧。”
“我相信你也应该知道这里面的毛病〃「 。”
林寒和枣木铃使了个眼色，和她说道。
“好吧。”
“三村大叔，你这香菇做法也不对。”
枣木铃将碗里的一个香菇夹起，然后在眼前仔细打量了一番。
“你这香菇，是泡过水，就直接放入面条里煮了吧？”
“当然，香菇泡了水不煮，还要做什么？”
三村魄栽听到这话，头上冒汗，开口说道。
“错！”
“香菇直接煮，虽然能够让香味更加渗透整碗面。”
“但是会失去它本身的味道。”
枣木铃摆摆手，和三村魄栽说道。
“那我应该怎么做？”
“之前我做的面条，都是按照这个方法来的，顾客吃了也没说不好吃啊？”
三村魄栽狡辩道。
“这香菇，你得先用油炒一炒，让它本身的滋味散发出来。”
“然后再放入面条中，起到点睛之笔的作用。”
枣木铃将筷子上的香菇夹入嘴中，嚼着，眉头丝毫没有松开。
“你这么直接煮了，香菇单独吃起来，毫无美味可言。”
“这样的料理，顾客怎么会满意呢？”
“是啊，我怎么没想到！”
三村魄栽听完枣木铃的话，顿时恍然大悟。
“之前我总以为，料理的味道，都可以合在一起，那才算是完整的料理。”
“现在，我发现我错了！”
“咳咳……大叔，你的厨艺，从哪里学来的？”
林寒见到三村魄栽这厨艺的基本常识似乎都没学全，便开口问道。
“我……我从小便和我父亲在清风厨房里打下手。”
“现在这面的做法，都是学我父亲的。”
三村魄栽有点局促地说道。
“两位学员，之前是我小看你们了。”
“我先为之前的不敬和你们道歉。”
“你们远月学院的学员，果然比我这野路子，要厉害得多。”
三村魄栽脸上有点局促，和林寒跟枣木铃郑重鞠了个躬，以示之前的歉意。
“咳咳……那以后，还让我们去洗碗招待客人不？”
林寒见到三村魄栽似乎有让自己上位的意思，便开口试探道。
“不不，两位，以后这些杂事，都让我来。”
“以后主厨的大勺，就让你们两位大人来掌管吧。”
说到这里，三村魄栽的脸上，显得有点害羞。
“怎么了，有事快说。”
“一个大男人，忸忸怩怩像什么话。”
枣木铃见到三村魄栽这副样子，顿时翻翻白眼，不耐烦说道。
“那个，我能和你们学习料理么？”
终于，三村魄栽鼓起勇气，和两人请求道。
“可以，但是你需要给我们实习优秀的评价。”
林寒和枣木铃对望一眼，神色中带着一丝狡黠，和三村魄栽说道。
“¨｀ 当然没问题！”
“只要你们能让我的厨艺进步，我给你们两人满分！”
三村魄栽顿时一脸兴奋，答应了两人的要求。
“啊，好累，今天上午的工作真多啊。”
“是啊，待会回去得好好补一个午休觉。”
午餐供应时间道，市中心的上班族，两两三三地骑着电驴回来了。
大部分进来的，都是单身族，毕竟回家睡午觉，做饭还是太麻烦了。
“来一盘水煮牛肉！”
“来一个肉蛋葱鸡！”
……
顿时店里的顾客，渐渐地多了。
“咦，这水煮牛肉，这味道……！”
“天哪，这肉蛋，太好吃了！”
突然，餐厅内，吃饭的顾客们纷纷发出了惊叹声。
之前，他们也总是在这里吃饭。
虽然觉得这里饭菜并不怎么样，但是好歹能填饱肚子。
而且这里只有这一家，所以也勉强将就了。
(李好的) “各位……今天开始，我们清风餐厅，将改进厨艺。”
“请各位多多宣传，前来用餐！”
正在当服务员的三村魄栽，见到各位顾客纷纷赞叹，顿时乐得笑开了花。
“好啊，这味道，太值了！”
“我们会宣传的！”
顾客们吃的十分乐呵，然后满意地离开了。
“呼我还是第一次，在一个小时内，连续做了这么多菜！”
林寒等到最后一个订单炒完，顿时趴在了旁边的桌子上，有气无力地说道。
之前他在远月学院，一天内最多做三道菜。
现在一个小时，他就做了不下十几道，大感不适麦。
“这就是厨师的工作么。”
“太紧张了！”
另一边，负责配菜和米饭的枣木铃，也累的满头大汗，摊倒在椅子上，毫无淑女气质可言，哀声说道.
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“哈哈，两位辛苦了，这是两瓶冰红茶，不要客气。”
三村魄栽这时从厨房进来，从冰箱里拿出两罐冰红茶，递给两人说道。
“咕咕咕”
两人仰头喝完，顿时觉得活力恢复了不少。
“两位，你们这一上阵，顾客们的评价，顿时就高多了。”
三村魄栽一脸欣喜，望着两人如同望着两个爷。
“打住！”
“三村，我知道你要说什么。”
林寒直接伸手，拦住了三村魄栽接下来的话。
“我们是来实习的。”