林寒看距离大赛还有些日子,也不急着逼他现在就做出决定,于是点头
“那我就不打扰你了。”
司瑛士看着林寒渐行渐远的背影,握紧拳头,询问小林龙胆
“极星寮那边的选拔情况怎么样了?”
“基本跟你想的一样,通过初审的目前有田所惠、幸平创真...”
小林龙胆看着学院刚刚发布的消息,同司瑛士讲解
“距离参加wgo大赛还有半个月,只要是远月十杰都可以参加。”
“其余人经过食戟进行排名,一二三名可一同去参加wgo。”
“帮我报名参加食戟吧。”
司瑛士慢慢走到窗边,看着人来人往热闹的人群,回头望向已经被闲置许久的料理室,笔直的走进去。
而等林寒回到极星寮,才发现比赛结束,所有人都在准备院内的选拔赛。
“林寒君,明天一起去观看食戟比赛吗?”
“绘里奈会参加,她与水户郁魅进行对决,裁判可是远月学院有名的海归人士。”
“好。”
林寒自从上次在中华料理研究所与绘里奈见面,两个人就再也没有联系过。
不知道这次她会有什么新的菜品,让自己惊讶呢。
第二天,学院没有课的人早早的就去比赛现场,大部分人还是因为想看到美女之间的对决,毕竟今天这两位可是重头人物。
现场主持人开场依旧是很俗套,林寒听着学生们的不断吐槽,也慢慢注意主持人的开场白。
“欢迎大家参加wgo食戟选拔赛,这场比赛可是有着世界大赛水准的.....〃「 .”
听到后面,林寒再也听不下去,转过头看正在准备的绘里奈。
“绘里奈小姐,加油。”
绯纱子对着已经穿好厨师服的绘里奈加油打气。
“这场食戟的主题是辣椒。”
辣椒?观众席一片哗然,没想到这次主题的题目如此普通,而且辣椒再怎么做,也不可能变成多么华丽的东西。
林寒在大脑里飞快的构思,大概也想出自己如果参加比赛能做成什么样子。
“食戟开始!”
话音刚落,绘里奈飞快拿出彩色辣椒,将它们抛掷空中,用刀快速的挥霍几下,瞬间,辣椒变成一片一片,完美的落入盘中。
“绘里奈的刀工又进步了。”
田所惠认真的观察绘里奈的刀工,感叹道,自己要是有绘里奈的自信就好了。
“你在料理台上,也是闪闪发光。”
林寒听到田所惠说的丧气话,安慰她,如果田所惠能够更加自信点,做出的料理一定会更加闪闪发光。
“谢谢。”
田所惠听到林寒说的这句话,脸瞬间变得通红,双眼不自觉地乱瞟,也没有刚刚的专心致志。
“水户学姐这是在做什么?考试题目不是辣椒吗?怎么在做肉。”
幸平创真看着水户郁魅轻松的拿着一个牛腿,快速的在片下最好部位的肉。
水户郁魅将片好的肉塞进整个辣椒中,瞬间每个辣椒都变成圆滚滚的皮球。
随后将辣椒切成两段,撒上用肉熬制好的酱汁,放入煎锅。
“虎皮辣椒?”
林寒看着水户郁魅的做法简直就跟天朝的家常菜一模一样,而且还多了几道加工程序。
“虎皮辣椒?这是什么”
幸平创真从未见过这种做法,见林寒好想知道,询问。
林寒没做过多解释,打算让幸平创真继续看下去,心里却在想,天朝文化博大精深,他到这里这么久,竟然能在日本见到这么多天朝的美食。
还有的竟然被用到食戟这么重要的场合。
水户郁魅看到辣椒已经被煎至两面金黄,快速关火,在辣椒底部放入一些清水,随后盖上锅盖,感受着温度的上升。
“我们可以看到水户郁魅这边基本已经完成,还剩下最后十分钟,绘里奈却迟迟没有出彩的行动。”
主持人让镜头转向绘里奈。
看到绘里奈还停留在整理辣椒的部分,配菜没有做任何准备,可她本人却一点也不慌张。
只见绘里奈的动作依旧行云流水,有条不紊的开始筹备下一步。
“¨` 红椒六个,绿椒五个...”
绘里奈一边将片好的辣椒放入炸锅,一边嘴里念念有词。
过油以后的辣椒迅速缩成一团,变成一个个珍珠大的团状物。
捞出的辣椒被绘里奈装入盘中,不知道她何时准备的土豆泥,在盘子周围抹上薄薄一层,随后放入炸好的辣椒。
就像是海滩上一个个的贝壳般,闪闪发光。
“我的天!也太美了!”
在座的人一座惊呼,不愧是首脑做出来的东西,果然看着就有想吃的欲望。
“我的做好了。”
两个人同时按下计时器,将做好的食物递给评委。
“这款虎皮牛肉辣,是我看到天朝菜谱加以改良,加入了水户家(李得的)的特级牛肉,以及我精心调制的酱汁,在高温240.456中煎至金黄。”
听到水户郁魅精准的预测出温度,林寒竟然有些羡慕,有些人,与生俱来的便是拥有别人没有的能力。
从出生开始,就是做料理师的命运。
评委纷纷夹起放入口中,肉的扎实感以及咬到的汁水充满他们的口腔,严肃的表情也都变成了享受。
“这辣椒表面除了涂有酱汁外,还被我加了一些辣椒粉,带来更大的味蕾冲击。”
水户郁魅自信的说着自己的理念,看着评委的反应便知道,自己的料理赢得他们的欢心。
但作为远月学院的会长却没有像往常一样,品尝完这道菜以后爆衣,而是表情严肃的评奸价
“水户,我吃过比这个还要带给我冲击感的虎皮辣椒,你这个还差的很远!”.
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水户郁魅听到远月会长切仙左卫门的评价以后,强壮镇定,继续听着他的评价。
“虽然火候掌握的很好!但辣椒的火候有些老了,你用肉掩盖了这个缺点。”
在座的评委因为刚刚被牛肉蒙蔽了味蕾,没有太多关注辣椒的问题了,但这场食戟的主题是辣椒,他们竟然忘了!
可将肉类做到如此完美的人,在远月学院还有几个呢。
“下面,请评委品尝切绘里奈的料理。”
主持人看到在座的人脸色有些不好,立刻出来暖场。
绘里奈将做好的料理呈现在众人面前。
土豆泥上亮晶晶不知名的东西将五颜六色的辣椒衬托的更加闪亮,还有几块竟然被做到了贝壳的样子。
“这道料理叫沙滩回忆,上面亮晶晶的是可食用爆珠,被我撒上了金粉。”
“辣椒也经过了特殊的处理,请各位品鉴。”
还没等绘里奈讲解完,评委便迫不及待的夹起放入嘴中,他们从未见过如此精美的料理,而料理的食材竟然是辣椒。
“好,好辣!”
评委吃完脸瞬间爆红,就好像有一种在沙滩上漫步,太阳突然出来暴晒自己,那种热烈感让他不自觉的脱掉510衣服。
随后却好像被蛊惑般,大口吃着辣椒。
“请各位评委将辣椒与土豆泥各吃。”
绘里奈看着评委只顾吃辣椒,反而忽略了土豆泥的作用,她当初的设想就是土豆泥中和了辣椒的辣,让一些不能吃辣的人也能完美享用这道菜品。
“绘里奈,虽然这道菜你做的很完美!却有一个致命的缺点!”
切仙左卫门的反应依旧没有其他评委那么激烈,放下筷子,打破在场所有人的夸赞。
“请您指教。”
切绘里奈态度很诚恳的对会长的方向鞠躬,她需要有人提出质疑,就证明她还有上升的空间。
虽然wgo对自己很重要,但无论去哪里,都是向着同一个目标前进,那就是不断提高厨艺,站到世界巅峰。
“太过于凸出辣椒的精美,导致我们忽略了土豆泥的作用。”
起初切仙左卫门也是只吃辣椒,认为土豆泥只是一个装饰,为了菜品的整体呈现结果,后来他才感觉到不对。
“水户的问题在于太过于注重肉的口感,忽略了辣椒的作用。”
“绘里奈这道菜的颜色搭配有些太过于凸出辣椒。”
“以上就是我的观点。”
切仙左卫门分别给切绘里奈和水户郁魅打了7分。
其他评委听到会长的话语,心中有些动摇,但在外面摸爬滚打这么久的他们,对于这两位参赛者得到料理,还是比较满意的。
于是分别了各自心中认为适合的分数。
“这么严格?”
幸平创真看着平时高大的会长周围都笼罩一种生人勿近的氛围,对着林寒说。
“wgo,还会比这个更加残酷,如果在这里不严格,到那里都没有办法活到第二关。”
“激动人心的时刻来了!经过统计,取得这场胜利便是切绘里奈。”
“绘里奈小姐,你做到了。”
绯沙子站在幕后,眼中充满激动,这些日子,她将自己锁在料理室,不停的提高自己的技艺,终于功夫不负有心人。
切绘里奈却没有表现出很开心的神情,与水户交谈几句便离开比赛现场。
“下一场食戟对决是……”
主持人说到一半的话停在嘴边,看向会长的方向,只见会长点了点头,才揭开这个让他震惊的事情。
“司瑛士对战一色慧。”
底下一片哗然,司瑛士谁不知道,可是十杰,怎么也来参加食戟?他们不是可以有资格参加wgo。