不要说是切绘里奈,就连中村蓟,都从来没见过这么夸张的打蛋动作!
澄清微黄的蛋清,随着筷子一下又一下,有力而富有节奏的搅动。
在半空中不断掀起浪花似的弧度。
就像是海浪一样!
而伴随着每一下蛋清的掀起,中村蓟和切绘里奈的心也不由得提一下。
这样的高度,如果林寒端着碗的手稍微一抖,或者手上的力道有偏差。
就会立刻让蛋液无法完全落回碗中,导致前功尽弃!
“这小子,是在炫技,还是这么做是别有企图?”
中村蓟瞪大眼睛,看着认真的林寒。
可无论他如何观察,从林寒脸上能看出的,都只有满满的认真与专注。
在他的动作下,蛋清很快变成了一碗泛着乳白泡沫状的液体。
就像是绵软的云朵一般。
切绘里奈甚至忍不住想象着,如果这样的蛋白再多一点,踩上去,是不是真的会有轻飘飘又绵软的感觉。
“太惊人了,只是透过外表,就能让人忍不住清楚地想象出它的触感。”
这种惊人的共情程度,不管是对于中村蓟还是切绘里奈,都是前所未有的!
而更让他们惊讶的,是林寒接下的举动。
他从料理推车上,拿500出了一只肥美的鸭子。
这只鸭显然已经经过了处理,浑身上下都十分干净。
随后,林寒将那些已经轻软如泡沫一般的蛋清,涂抹在鸭子的身上。
“这是在做什么?”
切绘里奈和中村蓟都从来没有见过这样的操作。
在林寒仿佛魔术师之手的涂抹下,很快,一整只鸭子就被蛋白和食盐的混合物,结结实实地包裹了起来。
看上去就像是回到了初生前的样子,又变成了一颗白白圆圆的卵。
随后,林寒打开了自己随身携带的工具箱。
“这是……”
中村蓟看着被林寒拿在手中的,寒光湛湛的料理刀。
虽然从外表上,他看不出这把料理刀身上有何奇特之处。
但是身为曾经的顶级料理人之一的中村蓟却还是能感觉出这把刀的不寻常。
加上又是林寒特别从工具箱中掏出的。
就像司瑛士的研磨器一样。
中村蓟隐约猜到,这把七星刀,应该是林寒的特制刀具才是。
而一旦拿出这种特制厨具,也就代表着,他接下来的操作会变得更加精彩。
甚至可以说,接下来,应该才是林寒的真正Showtime!
如此想着,中村蓟的心里,开始忍不住隐隐期待了起来.
【201】中村蓟的质疑,还有这种操作?!(求订阅!)
虽然这还是中村蓟第一次亲眼在现场观看林寒的厨艺。
但他之前也曾经从司瑛士等人的口中,听说过林寒的刀工到底有多神气。
以冰为刀,一生悬命。
这几个字,突然浮上中村蓟的心头。
使他不自觉地端正起坐姿来。
他也想看看,像司瑛士他们所说的那样。
令人的灵魂都发自内心地战栗起来的绝世刀工,到底能有多神气。
而切绘里奈也和中村蓟抱持着一样的想法。
林寒的刀工,对她而言,简直就像是在欣赏艺术品一样。
不管再看多少次,都依然能深深地吸引住她的目光。
不仅是因为那绚丽的表演,更重要的是,每次林寒使用刀工时。
那种无与伦比的专注劲头。
那不仅是对食材的认真,也是料理人信仰的虔诚!
只是透过那种眼神和专注,就能令自己仿佛也在某种意义上,接近了卡密桑麻一样的感觉。
两人都屏息以待着。
用软布仔细擦拭过七星刀,使它变得更加闪闪发亮后。
林寒拿出了自己所要切割的食材。
芋头。
有大半个足球大小的芋头,哪怕只是托在手掌中,都有些不好掌控的感觉。
这也是常见食材中,极难处理的一种食材。
不仅仅是因为它本身使人发痒的粘液,还有就是这样的体积。
然而,就在切家父女的注视下,林寒手中的七星刀,没有任何前兆。
就仿佛突然撕裂黑夜的闪电一样,向手中的芋头劈去。
“什么,竟然打算直接这么处理芋头?!”
中村蓟瞪大了眼睛,不可思议地看着林寒。
切绘里奈也震惊地话也说不出一句。
在手掌上直接用刀处理食材,那和赤着脚,在刀尖上起舞有什么区别!?
那把七星刀看上去可是削铁如泥的程度,如果稍微有偏差,就会割伤自己的!
然而,在林寒精妙而炫目的刀工下,偌大的芋头,便仿佛一个就在他掌心里飞速旋动的球体。
随着刀刃不断划割,芋头粗糙的外皮便如同纸屑一样纷纷散开。
露出下面雪白的内瓤。
中村蓟和切绘里奈都清清楚楚地看见,那些被林寒削下的芋头皮。
都不过一两毫米的厚度。
说是纸屑一样薄也一点也不为过!
如果他是一点一点切割,中村蓟还认为这样的刀法并不算有多神奇。
可是林寒却是在整个芋头急速旋转的情况下,再以料理刀削去外皮的!
这样的难度,就算是中村蓟也无法想象!
“如果是才波学长的话,能够做到这种程度吗…〃「 …”
中村蓟脑中突然冒出了这个念头。
然而他却不敢深想。
因为即便是当年的天才才波城一郎,喜欢用各种高难度的技巧烹饪美食。
可中村蓟也从未见过这样的刀工!
甚至,如果不是今天亲眼所见,中村蓟根本就想象不出。
竟然会有人用这种将食材拿在手中,一边旋动,一边利用这样的超高速,将外皮削得薄若蝉翼一样的程度。
当林寒手中的转动终于停下后,中村蓟和切绘里奈也清楚地看见了林寒的手中的芋头。
此刻的芋头,不仅只剩下绵软雪白的内芯。
而且表面还变得更为圆润,就像是一颗大珍珠一样。
“这小子,竟然还能在处理芋头外皮的同时,调整芋头的外形。”
中村蓟已经完全想象不出这是人类所能完成的刀工了。
然而,林寒关于刀工的展示,显然还没有结束。
圆润的芋头滴溜溜地在案板上翻滚着,还没等它的动作停下,林寒手中的料理刀,就再度劈下!
更让中村蓟惊讶的是,面对圆滑难以切割,令大多数人都感觉到棘手的芋头。
林寒并没有像大多数人的方法那样,采用先将芋头对半切开,再从外沿切割的方法来处理。
而是直接如刚才那样,不断在芋头身上划动着!
而他的表情,看起来也比之前要锋利许多。
仿佛转眼间,林寒已经从一名料理人,转眼化身为一名剑客!
手中的料理刀,便是他无坚不摧的宝剑!
随着刀光闪烁,无数寒光,逐渐从芋头的表面迸发出。
仿佛下一秒,整个芋头就会在这样的强光刺激之下突然炸开。
“这是,在进行什么神奇的魔术表演吗?”
中村蓟睁大了眼睛,不可思议地看着眼前的这一幕。
此刻他的心中,已经完全没有了以往的平静与从容。
林寒所展现的刀工,已经完完全全地超出了他认知中的刀工。
甚至中村蓟已经忍不住怀疑,这种刀工,真的能够在现实中存在吗?!
而切绘里奈,虽然已经不是第一次看见林寒的刀工表演。
但林寒每一次的刀工展示,都让她大开眼界。
“¨` 他之所以用这种看似杂乱无章的刀工,应该不是为了获得切得整齐的芋头。”
“相反,他想要获得的,是不规整的切割芋头。”
“可是,他这么做的目的又是什么呢?”
切绘里奈皱起眉看着林寒。
林寒很快给出了答案。