很是光滑，甚至是还有些闪闪发亮。
而接下来的肉馅，再加入高汤的时候，也是边加入边搅拌，使其高汤的味道，跟肉馅完美结合，互相叠加，味道更是上了一层楼。
可以这么说，韩包子的制作要领，张凡是把握得非常精准。
最后，就是将做好的包子，放进笼子里面蒸。
用沸水旺火，速蒸。
不一会儿，一股浓郁的香味，飘散而出。
而忙活了一阵子的张凡，终于在这个时候，能够深呼一口气放松下来了。
……
时间。
慢慢流逝。
热气腾腾的韩包子，刚从蒸笼里出来。
仅仅是打开盖子，立马就散发出诱人的香味，仿佛刚进行了沐浴的洗礼。
大小整齐，色白面柔，看上去如薄雾之中的含苞秋菊，爽眼舒心，虽然一笼里面只有十个韩包子，但每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的。
还没上来，张凡就被这香气熏得如痴如醉了，真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
“完成了，真不容易啊！”
看着这些热气腾腾的韩包子，张凡多了一点笑容。
……
“咦？”
“这是……包子？”
然而就在此时，不速之客切真刚走进居酒屋，同样也被这股香味给刺激到了。
“真，你来得倒是很巧啊！”
望着出现在眼前的切真，张凡愣了愣。
最后。
他倒是有些热情。
直接拿着一小个韩包子，递到真的面前，示意让她用神之舌的能力去尝尝看。
捧在手里的韩包子，热乎乎的，像一个晶莹剔透的小灯笼，浑身散发着一股浓郁的香味，非常可爱。
吹了吹几口冷气。
切真，便情不自禁地咬了一口。
柔而软的外皮一要下去，鲜美的肉汁立刻“钻”入嘴。
嫩的肉质被蒸得焦黄脆嫩，浓香的汁液包裹在周围，肉陷竟然是一下子松了下来，变得鲜美无比。
“这……这真的是包子吗？”
“皮薄肉嫩、汤汁鲜，肉馅非常十足。”
“咬一口，鲜鲜的，浓浓的，鲜美的汁液流出，鲜亮透明，油而不腻，咸中带鲜，真是好香啊。”
“包子的皮，很软但不松，一股蒸熟的面香味儿，而里面的馅儿更是美味，馅是猪肉做的，成团但又不发死，细腻但又不松散，汤汁很多，很是好吃。”
……
包子。
简单来说，就是物美价廉的早餐。
但味道却是附加值，越美味的包子，自然是值得去追求。
比如，天津狗不理包子，始创于公元1858年，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。
面、馅选料精细，制作工艺严格，外形美观，特别是包子褶花匀称，每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子，鲜而不腻，清香适口。
用鲜猪肉加适量的水，佐以排骨汤或肚汤，加上小磨香油、特制酱油、姜末、葱末、调味剂等，调拌成包子馅料。
食材，都很普通。
毕竟，包子再怎么做，也不外乎就是那样。
然而天津正宗的狗不理包子，一个也能卖到二三十块钱，甚至是更贵。
差别，就在于味道是否美味。
当然了！
知名度，也是个因素。
……
吃韩包子。
其最大的乐趣，就在那一抓一吸之间。
包子皮是烫面的，比烫面饺的面还要稍硬一点，否则包不住汤。
在包子边上咬一个小洞，就能发现里边红红的肉馅中点缀着几点香菜，看起来就象绿叶衬红花，香飘四溢。
吃完包子。
嘴角，还弥漫着浓郁的香气，让人久久难以忘怀。
以至于，刚刚舔了舔嘴，吃完包子的切真，立刻就流露出一副意犹未尽的样子。
……
另一边。
张凡，在做完了韩包子后，竟然继续做起了那道特殊菜谱，国士无双面。
只见他手法娴熟地从大锅中捞起一把根根分明、筋道十足的面条，那面条白中透黄，表面挂着晶莹的汤汁，在灯光的照耀下泛着诱人的光泽。
随后，面条被轻轻抖落进碗中，师傅再舀上一勺精心熬制的清汤，那汤色清澈，却能感受到其中蕴含的丰富层次。
既有骨汤的醇厚，又不失清爽之感，仿佛能洗净一夜的疲惫。
细细一看。
碗中，细韧的面条宛如银丝般交织，吸饱了汤汁的精华。
保持了原有的Q弹口感，又增添了几分温润与顺滑。
面条之上，色彩斑斓、琳琅满目的海鲜食材仿佛是海洋的缩影，竞相展示着它们的鲜美与丰盈。
鲜红的虾仁。
颗颗饱满，晶莹剔透。
金黄色的扇贝，肉质细嫩，边缘微微卷曲，仿佛是大海赠予的金色珍珠。
还有那翠绿的贻贝、银白的鱿鱼圈，以及偶尔点缀其间的蟹肉块，每一样都是精挑细选，确保了最佳的口感与风味。
而这一切，都被一汪浓郁而不腻、鲜美至极的汤底紧紧包裹。
这汤底，竟是用多种海鲜与鸡骨、猪骨长时间慢炖而成，火候掌握得恰到好处。
此外，为了增添口感的层次与风味的多样性。
在这碗国士无双面当中，还会加入适量的蔬菜，如翠绿的葱花、鲜嫩的豌豆苗以及爽脆的木耳丝。
它们不仅为这道美食增添了一抹清新的绿色，更在口感上起到了很好的平衡作用，使得整碗面更加丰富多彩、营养均衡。(本章完)
第351章 多达45种食材的料理
在《中华小当家》原著剧情当中。
刘昴星，去参加特级厨师资格考试的时候，初试阶段便是要做出：
国士无双面！
其中，有5人胜出。
兰飞鸿所做的是冷面，他在制作面条的时候，用了荷叶包裹，做出的面条是“绝世佳人”，强行对应了“国士无双”。
尽管这道料理，看起来是有些跑题了，但也勉强能对得上！
之后。
就是，魔女之琳。
她是一个擅长使用野味的厨师，而且很多野味都是有毒的存在，一般人还真不敢吃。
因此，她做出的面，一般人不敢尝试。
只有很有勇气的人才能吃得下，这才被称作“国士无双”。
小韩，东江馆的厨师。
刚出场的时候光着膀子，脖子上还有两把大刀，头上一根头发都没有，看起来就像是和尚一样。
而他制作出来的面，则是一碗骨汤面。
把骨头中的菁华都熬制出来了，主要的精华在于汤汁，面条的劲道口感也有加分，只有“国士无双”的人才能吃到。
至于最后出场的刘昴星，所做的“国士无双面”，没有汤汁，也没有卤。
嗯！
只有一份面条，吃起来口感劲道。
而这种天下最好吃的面，也的确能当得上“国士无双”。
……
此刻。
张凡所做的国士无双面。
其实是来自于伴林酒家小单的面食料理，他是用的八种食材，对应的是孝、悌、忠、信、礼、义、廉、耻八种美好品德：
因此，也能对应“国士无双”的主题！
也就是说。
这碗海鲜汤面，融合了多种海鲜食材的菜品。
用适合当季的清爽开胃的凉拌方法，海鲜口感筋道，可缓解夏季食欲不振的情况。
同时，海鲜捞汁在米醋和蒜泥的调和下，使得海鲜食材本身的味道更加清甜，酱汁更醇香，面汤的口味层次更加分明。
实际上。
做一碗海鲜面，比做海鲜难。
料理海鲜，只需要保持食材的原汁原味。
而做一碗面，需要调制好的高汤，放入的海鲜更是要上乘，绝不能破坏了汤的味道。