“调火。”
“调水。”
“调味。”
“调心。”
“但在这四调当中，”最关键的还是调心。”
“把自己的心态调整好再来做菜，才是一位优秀厨师的基本素质，否则带着情绪来做菜，怎么能做得好呢？”
“在远月学园这里，的确是只有第一名能教你如何成为第一名！”
“而我也没有否认，天赋固然重要，但但天赋的背后有许多你看不见的努力。”
“想要的东西，就自己去争取。”
“不然，你等着别人给吗？”
“跟在一个第一名后面一年，比跟在那些普普通通的人后面五年要学到的东西多。”
“所以在接下来的日子里，就让我来引领大家吧！”
“我会凭借着一人之力，帮助大家都成为最优秀的学生，最优秀的厨师！”
……
原本神情有点恍惚的创真，彻底懵圈了。
他全程听完了才波朝阳的讲课，心中的震撼无以复加。
这般描述。
这般经历。
简直是生动得足以引人入胜。
而他在美利坚有个好的养父，以及对于他的教导，还有对料理、食材、厨师之间等等的看法，更是让创真都为之痴迷和羡慕。
这让他又忍不住想起了，父亲城一郎的那位养子，也就是他的哥哥！
“咦？”
“不会那么巧吧？”
“难道现在讲台上的这位讲师，是我的哥哥？”
创真，狐疑的盯着才波朝阳看，最后是摇了摇头，显然他是不太相信着会有这种凑巧的事情发生。
而且，要知道现在的深夜料理人，可是跟远月学园处于水火不容的状态！
难道。
他就会傻乎乎的，自投罗网？
不过话又说回来，这位新来的讲师，的确很不一般。
“倒是有点期待，作为一位从美利坚那边过来的厨师，而且是长期跟随在五星级酒店主厨身边的人，最后会在远月这里教出一群什么样的学生呢？”
创真，继而喃喃道。
……
“好了。”
“前面的话都讲完了。”
“接下来才是正题，这节课我会出一道料理题目，你们只需在课题结束前能做着出来就可以了。”
“当然，你们也不用害怕，不管料理做得好不好，我都不会判你们不及格，甚至都不会对你们作出退学决定。”
“只是嘛……如果被我发现。”
“你们不用心好好制作料理，那我也会毫不留情的给予惩罚！”
最后，站在讲台上的才波朝阳，似笑不笑的道。
而下方的这些学生，则都纷纷又惊又喜，惊的是这节课又要考核，喜的是不管怎样，只要不是太过分就不会被退学。
接着，在诸多学生还没来得及反应的时候，才波朝阳，李子明终于公布了今天这节课的考核题目：
用一些与烹饪技能无关的食材，制作料理！
……
“哈？”
“与烹饪技能无关？”
看到才波朝阳在白板上，用油墨水笔写上了此次课题的考核题目，此时的创真终于是脸色变得十分谨慎和严肃。
与烹饪技能无关的食材？
到底是什么呢？
而且，现在距离下课的时间也只有不到四十分钟了。
在这么短暂的时间里，想要能够做出一道成功征服这位新任讲师的料理，似乎也很不容易啊！
“讲师！”
“能不能透露一下，与烹饪技能无关的食材，是什么食材吗？”
随后，有一位学生，因为实在是想不出考核的题目，无奈只能举起手，对着朝阳问道。
“自己想哦，别想从我这里偷到答案。”
才波朝阳，瞥了那位学生一眼，耸耸肩，无所谓说道。
……
无奈之余。
所有学生，都只能自己思索着那些与烹饪技能无关的食材。
漂亮的造型。
新鲜的原料。
柔嫩鲜美的口感……
以及带有刺激性的调味料。
是了，与烹饪技能无关的食材，其实这句话重点不在于食材，而在于所用的食材，必须得是跟烹饪技能无关。
也就是说，不需要用烹饪的手法，比如：
不需要炒、爆、熘、炸、烹、煎、溻、贴、瓤、烧、焖、煨、、扒、烩、烤、盐、熏等等这些手法去处理的食材，便符合题目的原意。
说到底，这种题目便在于考验一个厨师的应变能力、食材的选择以及刀工技法等等各种各样的能力。
所以，幸平创真在脑海里很快就想到了刺身。
同理，还有：
水果拼盘、分子烹饪。
这些料理，也符合“与烹饪技能无关的食材”的原意。(本章完)
第313章 课的料理
吃熟食。
被视作人类进化史上，一场划时代的革命。
从茹毛饮血到学会用火烤、用水煮，又演化出煎炸蒸炒等种种烹饪方式，人类文明也随之缔造。
然而。
几千年后。
烹饪技术，那是越来越发达。
几乎已经没有什么食材，是人类无法料理，无法对其烹饪。
但生食的浪潮，却也被重新打了回来。
原始社会之时，人们吃生肉是出于生存本能，而现在的料理新时代，生食倒成了一种时尚潮流。
……
刺身！
这本来就是个霓虹国的舶来词汇。
最初是因为渔民们在提供生鱼片时，怕鱼片不好辨认，就用竹签将鱼皮跟鱼肉穿刺在一起。
后来，这个词的用法越来越广泛，一切未经加热和加工的食物，都可被称为：刺身、
嗯！
甚至，还有着：
腐皮刺身、刺身等等这类叫法。
在人们看来，刺身好像和生鱼片是划等号的，面对刺身，有人钟情于它的口感，也有人望而止口。
创真，先是挑选了一条新鲜三文鱼，选鱼只是第一道最基本的工序。
更为关键的。
肯定是预料与刀法！
而只见得，幸平创真的刀法，竟是需要在鱼下颚处与尾部各切一刀，余后放入水中，待三文鱼在游动时将血流尽而亡，然后再将鱼儿捞出！
此时不能沾水，切好的鱼片洁白得宛若珍珠一般。
“咦？活杀三文鱼？”
台上的才波朝阳见此，不由有些赞赏。
……
活杀！
这在霓虹国，是被视为“新鲜”的代表，一直都广受欢迎。
为了追求“极致”的新鲜，几年前，霓虹国就在一档美食节目中展示了新的料理：
骨泳料理！
所谓骨泳，顾名思义，是指游泳的骨头。
表示鱼在只剩下骨头的时候，还能保持生命体征，在水里游泳。
这听起来有些惊悚，在实际的制作手法上也很残忍。
厨师，会把活鱼身上鱼肉最多的部位先片下来，让食客食用的同时，将剩下的被片过的鱼重新放入鱼缸中，实现“食鱼肉，观鱼身游弋”的视觉和味觉双重刺激！
嗯！
可想而知。