新鲜的水产品自不必提。
没有保鲜技术,连皇帝想吃应季的渔鲜都要大动干戈。
种植、养殖和畜牧业在缺少科学指导、广泛的选种培育和富余生产力的条件下,也很难诞生高质量农牧产品。
更不必说数量最为庞大的底层人民,连基本能量摄入都长期无法保障,即使偶能获得动物蛋白质,也往往是腥臭味极重的内脏。
因此,在这种现实束缚下,绝大多数烹饪者要思考的唯一问题就是:
如何把难吃的食材,变成可以入口的食物?
极少数针对富裕阶层的厨师,要思考的问题是:如何把普通的食材,变成让人印象深刻的美味?
答案,显而易见:下佐料。
葱姜蒜椒去腥除臭,高汤酱豉增味提鲜。
说到底。
其实就是用更刺激的味道,压住腥臭味,
所以,上到豪富宴客的燕鲍翅参肚,下到百姓厨房的炒肝红烧肉,无不是以佐料来凸显风味,食材只提供口感和能量。
更不用说还诞生了以佐料搭配闻名、人称百菜百味的伟大川菜。
……
“嗯?”
“果然如此呢!”
“这段时间,我在制作刺身料理的时候,总是有一种感觉,总觉得案板上的食材好像都有了生命力,仿佛能跟我对话。”
余后,望着眼前刚刚完成的红果鲤刺身,司瑛士不禁陷入了沉思。
这个时候,他还不晓得什么是异能,只知道自己的料理能力,似乎有所突破。
叮铃铃!
叮铃铃!
就在他陷入沉默之时。
手机的来电铃声,突然打破了这种美好的氛围,让他猛然清醒过来.
随即他赶紧拿起手机,按下通话键:“喂,龙胆,有什么事情吗?什么?又要紧急召开十杰评议会,而且这次是绘里奈……咳咳,总帅亲自下令,必须所有十杰都得立刻到场?”
“好,我明白了!”
挂掉电话,司瑛士无奈深叹了一口气。
这阵子还真是多事之秋,明明都已经更换总帅了,一切也都重新走上正轨,结果又要重新召开评议会。
但他并没有多想,而是匆匆忙忙收拾着厨房,然后赶到会议室。
……
夜深。
远月的十杰会议室。
这里灯火通明,所有十杰都纷纷到场,此时气氛有些沉凝。
从居酒屋回来的绘里奈,并没有来得及休息,而是坐在上首轻敲着桌子,发出“哒哒哒”的声响,一下又一下震着底下其余十杰的神经!
司瑛士、小林龙胆、茜久保桃、一色慧、纪之国宁宁、久我照纪等等这些十杰,则都一直紧紧盯着绘里奈看。
他们,同样很烦闷。
到底是现在的远月,又发生什么事情了?
正在这时,门被打开了,秘书绯沙子气喘喘的跑了进来,赶紧向绘里奈呈上一份文件,道:“大小姐,深夜料理人的事情,我们全部都已经调查清楚了!”
切绘里奈精神一振,接过这份文件,细细看了起来。(本章完)
第311章 创真,你还有一个哥哥!
看完后。
绘里奈,放下书中厚厚的一叠文件,揉了揉太阳穴。
深夜料理人。
其势力和影响力,显然已经超出她的预料。
而他们在短时间内所造成的行业动荡,也让绘里奈感到非常棘手。
她刚刚上任为总帅,很多内部问题都还没有得到解决。结果在这个重要的时机上,竟然又出现了一群代表里料理界的人,借用“食戟”规则,如此胡作非为。
说真的。
她并不想去管。
但从呈现上来的情报来看,如若放任不管。
恐怕不多时,整个霓虹国的餐饮业,便都得彻底垮掉,而无数餐饮店也会因所谓的“食戟”规则,被迫倒闭!
……
“好了。”
“这份文件,你们都拿去看看。”
“尽管目前远月内部矛盾重重,但我还是希望在此危机时刻,在场的诸位都能团结一心。”
绘里奈,神色平淡,目光凝实,身上竟无形散发出一种上位者才有的威严。
或许。
只有在远月,只有在这间会议室。
然后再面对着十杰,她才收敛起暗地里喜欢看“纯洁”漫画的心态,将骨子里那种只有切家大小姐的气质完全表露。
在她心中,远月对于她的意义,已是远不止一所茶寮料理学园这么简单了。
“嗯?”
“深夜料理人?”
小林龙胆看着看着,惊色道。
“短短一天之内,竟能将整个霓虹国所有一星级餐厅的主厨全部击垮……乖乖,这群深夜料理人到底都是什么怪物?”
久我照纪,脸露不可思议,直至这一刻他才意识到:
别说是远月了!
恐怕现在的料理界,都要开始变天。
“难怪我旗下的一些餐饮店,最近汇报上来的营业情况非常不乐观,原来是这群深夜料理人搞的鬼啊!”
睿山枝津也目光凌厉,道。
“唉,他们利用食戟规则,强迫各个餐饮店的厨师跟他们进行料理对决。”
“这般行为,简直是在将我们的远月学园污名化,不,是在打着远月的旗号,为非作歹!”
司瑛士,倒是没有表现得惊讶,或是恐惧,相反他意识到这起深夜料理人事件,可能跟远月脱不了关系。
至少。
就目前来看。
远月和切家族,不能坐视不管。
……
“不管他们是出于什么目的。”
“是想要引领料理界,想要对这个料理时代进行革新,还是想要纯粹的报复,用各种手段去击垮每位厨师的梦想和多年的心血。”
“但是,我们绝不能容忍,他们这群深夜料理人打着远月的旗号和食戟的规则,去做这种事情。”
“总帅!”
“我建议。”
“成立新的机构,以十杰为主要战力。”
“然后如若再有任何一家餐饮店,被深夜料理人盯上,远月都可派遣十杰或是优秀学生,去与他们对抗。”
龙胆,意识到了问题的严重性,于是稍加思索,便立即提出了一个建议。
“附议。”
“这已经是事关远月的名声问题。”
“所以,作为远月的一名学生,我们都不能坐视不理。”
一色慧,点点头跟着附和道。
站在创真、黑木场凉、切爱丽丝、一色慧等人的角度去看,他们自然很唾弃切蓟构思的“高级美食王国”。
但从这起深夜料理人事件来看,原先的“适者生存不适者淘汰”,或许还真不比“中枢管理一切”优越!
在中枢美食机关的统一管理下。
普通学生,摆脱了被退学的局面,获得了足已比肩“十杰”的技术和厨艺。
再加上解散所有社研究协会和同好会,将资源全部集中在“十杰”统领的中枢美食机关之下,这样就没有了财产的区分,底层的学生们业不用为了争夺资源而互相撕咬。
如此,食戟这种为了解决学生与学生之间矛盾的规则,也就成为了不必要的东西。
每位学生。
各司其职、各安其位。
料理做不好,还能去当记者,再不行还能去给睿山前辈当“打手”。
或许在切蓟的改革下,尽管抹杀作为料理人的个性和自由,但其他岗位却得到了进一步的发展。
不过,切蓟也没有那么崇高的出发点。
本质上,他也是优胜劣汰,只有他认为“好”的料理才能教给学生,“不好”的料理都是垃圾,没有做的必要。
按照他的模式,整个远月最终都会被打造成兵工厂。
筛选食客。
筛选料理。
然而,唯独没有“筛选厨师”。
切仙左卫门就做得比较绝,奉承精英至上主义,精英拥有一切,把“筛选厨师”做到了极致。
其实说到底,现在表里料理界之间的矛盾,亦是如此。
以才波朝阳为代表的深夜料理人,认为表料理界的厨师都是唯利是图,贪生拍死之辈。
就说远月吧,学生们就为了那点利益,闹来闹去,纵使是双方敢采取食戟规则进行对决,但最后败者的下场,也不过就是退学,并不敢赌上“厨师的性命”。
而经常涉足非公开的宴会和非法活动的深夜料理人,自然跟表料理界截然相反。