所以得用中小火慢慢煮，让洋葱慢慢褐化。
到什么程度？
整个过程，又需要多久？
在这些问题上，可能很多人会认为褐化的程度越深越好，其实不然！
洋葱褐化程度过深的话，很容易会有出现苦味的风险。
总而言之吧。
随着双方的料理，逐渐进入尾声。
不管是木久知，还是角崎，她们都开始领教到了才波朝阳的可怕之处。
……
在法兰西，只有去过普罗旺斯，才能明白法兰西人民深入骨髓的悠闲劲儿，到底是从哪里来的？
电影《普罗旺斯的夏天》里说：巴黎人不懂时间的流逝，他们白天起床晚上睡觉。
而在普罗旺斯，白天晨光蔚蓝，中午烈日炎炎，夜晚远眺阿尔卑斯山的曲线，从中才感到时间流逝和四季变换。
当普罗旺斯炖菜上桌时，一眼望去便觉得色彩斑斓，心生食欲。
首先，映入眼帘的是炖菜中那鲜艳的蔬菜色彩：
胡萝卜的橙红。
洋葱的浅黄。
青椒的翠绿。
还有番茄的鲜红。
它们相互渗透，形成了独特的色彩搭配。
而炖菜的汤汁则呈现出诱人深褐色，散发着淡淡的甜香和浓郁肉香。
那肉经过长时间处理，已经变得鲜嫩多汁，轻轻一夹便能感受到滑嫩口感，而蔬菜则保持着原有的清脆，与肉类口感形成了鲜明的对比。
每一口，都能品尝到不同食材带来的独特风味，回味无穷！
“有点失望啊！”
“我原以为作为曾经的远月毕业生，哪怕是做出普罗旺斯炖菜这道料理，也会让我……”
话没有说完，才波朝阳便是摇了摇头。
在他心中，或许对于这份普罗旺斯炖菜料理的评价，可能不算太差，但也没有想象中的那般惊艳！
……
余后。
他的洋葱浓汤，也端上桌。
在灯光映照下，整道菜是散发着诱人色泽。
那淡淡的金黄色中透着一丝微妙的橙红，那是洋葱经过精心熬煮后释放出的自然色泽，宛如秋日夕阳的余晖，温暖而迷人。
凑近汤碗，一股浓郁的洋葱香味扑鼻而来。
这香味不同于生洋葱的辛辣，而是经过炖煮后变得柔和，带着一种甜润和鲜美的味道。
轻轻一闻仿佛置身于洋葱田中，被那浓郁的香气包围。然后稍微搅拌，汤品中的洋葱丝与汤汁完美融合，形成了一种绵密而滑顺的口感。
每一口，同样都能感受到洋葱的醇厚与汤汁浓郁。
它们在舌尖上交织出丰富的层次，而除了洋葱的鲜美，这道浓汤中还融入了奶油的香滑和香料的微妙调味。
奶油的加入使得汤品更加醇厚，同时也为洋葱的香气增添了一抹柔滑的口感。
而香料则巧妙地提升了整体的风味，让这道洋葱浓汤更具特色。
“这……”
“这真的是洋葱浓汤？”
咽了咽，木久知园果眼珠子都瞪大了。
她能从这道料理当中，感受到了厨师的匠心独运和对食材的尊重，每一口更是对味蕾的极致呵护！
303.第303章 改变时代的最后一块拼图
303.
写轮眼。
动漫《火影忍者》的三大瞳术之一，为宇智波家族所拥有！
持有者，通常具备超乎常人的洞察力，不仅能观察查克拉流动，还能施加和看破幻术，甚至拥有着复制对方的体术、忍术。
是的！
跟美作昴的复刻能力不同。
才波朝阳只需打败敌人，或者取得厨具，那么便能直接复刻对方自身的厨艺，以及完美掌握厨具。
所以，这些年。
朝阳才会一直通过激将法或是胁迫，让对手在食戟开始前和自己定下赌约。
只要失败，就要交出厨具！
然后，他再通过融合能力，从而获得全新烹饪技法。
这种异能，应该是比神之舌还要离谱，因为绘里奈至少得去品尝料理，揣摩出料理的各种细节和缺陷之后，方才有所领悟！
但朝阳就不同了，他只需拿到对方的厨具，就能白嫖技术。
……
事实上。
纵观整个《食戟之灵》的剧情，才波朝阳的确能当得起“最终BOSS”这个名誉！
在远月政变之时，司瑛士、小林龙胆、睿山枝津也、久我照纪、一色慧等等这些十杰，哪怕再怎么拥有通天本领，都得是在比赛舞台上，好好做菜。
而新生一代，像绘里奈、叶山亮、爱丽丝这些学生，亦是同样靠着极其优秀的技巧，去做出美味料理，去合理的赢下对方！
为什么说。
美作昴，他也拥有着复刻能力，但就是远不如才波朝阳。
其原因就在于，美作昴有着与自身庞大体型不相符的细腻心思，他对每个厨师的观察，可以细腻到对方穿着什么样的胖次，都能一清二楚。
因而，对方在制作料理。
每一个动作，每一个举止，自然也是无法从他的眼睛逃脱！
但在对料理的认知和理解，尤其是经验这方面，他就明显存在着短板，以至于在秋选赛上是直接输给了创真，无缘决赛！
嗯！
才波朝阳呢？
他就不同了，拿了别人厨具，所有技能和经验直接就复刻了。
像他来到春果亭餐厅，身上披风就藏着几十把厨刀，便就能说明着别看这场食戟比赛，看似是木久知园果和角崎泷两人合力去打朝阳一个厨师！
恰恰相反，这两女所面对的，是集几十位厨师能力为一体的“可怕怪物”。
……
“怎么可能？”
“受强紫外线的日晒番茄干，味道竟是更加浓郁。”
“而罗勒与欧芹的加，使得这款洋葱浓汤口感丰富，柔滑细腻，同时那郁丝滑的口感和酸甜咸香的味道，简直是好吃到……”
“不！”
“不对！”
“在平凡食材里，怎能会有如此惊艳的高光时刻？”
同样品尝一点点的角崎泷，立刻就惊呆了。
但随之而来的，却是满脸惶恐，因为她知道一旦在这场料理对决中失败，那么这家春果亭餐厅就彻底完了！
“泷。”
“你也发现了吧？”
“洋葱浓汤，重点不在于洋葱的焦糖化，其实更重要的是浓汤。”
“而他所用的浓汤，看似清白，看似平淡，然则不简单，只有品尝过后才晓得是有多么美味！”
“用没有烘烤过的生肉生骨，直接加入冷水里，汆烫后冲洗肉表面杂质，再放入冷水中和蔬菜香草一起小火熬煮，最终所得到的高汤，成品就能清澈而略有些淡黄色。”
“唉，我们到底还是输了呢。”
“这等水准的洋葱浓汤，放到整个法餐料理界绝对是能排名前几，又岂能是我们这群十杰水准能与之相对抗的？”
言罢，木久知园果无奈一笑。
但紧接着，她脸上的笑容便收了起来。
扪心自问。
自己真的是那么不堪吗？
或许当初冲击着二星级餐厅的时候，自己在面对着一等执行官安妮的失望，以及切真的劝说，她就有过放弃的想法！、
而在后来，得知好友角崎泷的餐厅，被深夜料理人击溃而倒闭，她便更深刻明白着：
这家春果亭餐厅，一定也会有这样的命运！
恨吗？
在心中，她肯定是怨恨。
然而她所怨恨的，并不是这群深夜料理人的出现，让她的餐厅被迫倒闭，而是恨自己……太无能了。
……
“冷水猪肉。”
“可以使肉骨中的可溶性蛋白和风味物质慢慢析出，让汤保持清澈并更富于风味。”
“而如果开水下锅，高温会让蛋白质在未萃取之前就在肉中结块，从而无法融进汤中；同时肉骨表层的蛋白质和脂肪微粒快速释放，翻搅悬浮于汤中，使汤变得浑浊。”
“肉多少？”
“配菜多少？”
“水加多少？”
“煮多久？”