而且,除了面条的口感和味道特别完美之外。
值得一提的,还有值得蘸汁。
因为是用了鱼、沙丁鱼、青鱼等多种木鱼花和昆布,所以熬制出来的蘸汁,鱼鲜味格外浓郁。
根本就不需要什么别的东西,只要配蘸汁就足够鲜美了。
这就是真正在用自身实力来证明,一碗仅仅不加任何东西的乌冬面,就能好吃到什么程度?
之后,再喝着汤汁,味道不似拉面的汤那般厚重,淡淡的海鲜高汤味和一丝甜。
总体而言,这碗乌冬面让张凡觉得有几分白切鸡的感觉:
调味简单,尽量保持原汁原味。
……
此时,细细回味着的张凡,竟有些沉醉。
尽管他很少品尝绘里奈的料理,然而根据原著的剧情,便能窥视出她的料理,往往给人一种特别高贵和惊艳的感觉。
就正如她的出身,她的才能,她的天赋一样,总是让人遥不可及!
这点,在食材的选料上便能体现得淋漓尽致,她所使用的食材往往都要高级精致,要高贵稀有。
至于价格低廉的平民食材,她都非常嫌弃。
或许对她来讲,她这辈子的人生词典当中,所使用最多的一个词语,便是:
完美!
但过度追求完美,自然就有产生一种距离感。
就好像是一只雄鹰努力展翅飞翔,然后用自身力量飞得很高很高,征服了高空,向所有鸟类展现了自己的霸主地位!
然而,从站在底处的鸟类角度来看。
这只雄鹰,却也是变得愈发渺小,甚至最后还因距离太远、太高,而彻底无法看清和看见。
绘里奈,自身绝对不会像田所惠那样,能站在食客的角度去思索料理本质。
因此,她的料理,当初给张凡的印象,便是跟久我照纪、水户郁魅、小林龙胆等等一样,都是在“自娱自乐”。
可是眼前这碗乌冬面,则是让张凡看到了她的成长!
也许因为这碗乌冬面料理,是绘里奈为张凡而做的,所以难免难免在制作的过程中,她都能愿意站在了张凡的角度去思索、去改变。
但不管怎样,能够站在他人的角度去制作料理,绘里奈就算是蜕变了。
……
“如何?我的乌冬面料理是不是不好吃?”
见着张凡迟迟没有说话,一直都闭着眼睛沉思起来,这边绘里奈便愈发坐立不安,紧张和期盼问道。
“绘里奈,你的料理可以啊,做得是真好吃。”
睁开眼睛,张凡继续吸溜吃了一口,随后冲着切绘里奈笑道。
“哈?”
“这个……”
“我也就是随便弄几下而已,谈……谈不上有多么高雅和精致的。”
“因为这种乌冬面料理我以前都是懒得做,想着就这种低廉的料理,你会很不喜欢的,没想到你竟然觉得好吃!”
得知自己的料理,竟是让张凡认可了。
此时,切绘里奈难免有些激动,她那双美目亮晶晶的,细瞧在微弱灯光下有着一点点羞意。
她开始双手托起下颚,眼睛仿佛被502胶水定住一样离不开张凡。随后在看到他一口接着一口吃上乌冬面,不禁心跳加速。
这种给心爱之人做料理的心情,她以前不曾体会过。
但现在,她大概是能体会到了吧?
“用料虽然简单,可做出来的味道却是始终让人感到意外。”
“绘里奈,在你身上确实是存在着无限种可能性。”
张凡,再次笑着道。
随后,他就在切绘里奈的注视之下,继续吃着这份美味至极的乌冬面。
而早已心不在焉的绘里奈,压根就没听清楚张凡到底在说些什么,她只是觉得现在的心情,真的很愉悦,真的很开心!
……
神之舌的诅咒,确实能让人生不如死。
但这种能力对于每一道料理的味道,不管是分析,还是控制,确实都要比寻常人更加细微和精确。
事实上,在原著的前面剧情,绘里奈出现的机会一直都很少,在住宿研修活动期间,她的表现竟然比创真、爱丽丝都还要低调。
到了秋季选拔赛,作为十杰的她更是几乎全程下线。
故此,她自身的厨艺,总是在众人面前很少展露出来。当然考虑到直至狩猎红叶大会之前,那群十杰基本都没有露面,在学生面前依旧都保持着“神秘”的色彩。
所以,绘里奈出场机会少,倒也算是合情合理。
纵使这样,在整个远月学园里面,也几乎是没有人敢小瞧她,甚至是比她更高席位的十杰。
而人们之所以畏惧她,便是因为她身上有着神之舌能力。
在这种能力的影响下,她在料理速度和熟练度两个方面,都要远远超乎所有人。
幸平创真,经常在幸平餐馆跟他父亲一样搞恶作剧,研究了好多年的章鱼脚和花生酱作用。
结果始终都停留在“黑暗料理”的水准,做出来的东西纯粹是恶心食客。
可绘里奈知道这个神奇组合之后,立刻就能将其进化。
直接让这个搭配组合变成了一道平民料理的亲子盖浇饭,然后还靠着这样的料理,瞬间秒杀司瑛士和小林龙胆的最强十杰组合!
讲真。
这样的实力。
别说是城一郎、堂岛银和创真,就是张凡都觉得很牛逼!
因此在他眼里,切绘里奈的确是一位这个世界上不可多得的天才。
如果不出什么意外的话,除了自己之外,恐怕以后都没有任何一位厨师能胜得了她。
毕竟你想要去赢她,只能在料理的理论和创意上不断去下功夫,而且仅限
第185章 神之眼
用过早餐。
张凡都会去附近的菜肉市场,进购食材。
尽管系统给的签到奖励,有包括一些常见食材,但往往并不多。
再加上现在居酒屋生意火爆,每天食材需求量都是比较多,还因随意点菜的规矩,所以自然是食材囤积得越多就越好!
“等下我要去进购一批食材,你要陪我一起去吗?”
稍作准备,张凡回头对着绘里奈问道。
“嗯!”
“我……我想去。”
切绘里奈,并没有拒绝的意思。
想想,不知从什么时候开始,她在张凡面前几乎都是百依百顺,每件事情都特别愿意去按照他的意思去做,去遵守。
可能她有点“入戏”太深,真把自己当成张凡的下属了。
……
热闹繁华的美食街。
其地理位置,是紧挨着菜肉市场,所以进购食材很方便。
生鲜肉味、蔬菜的泥土味、剁肉声、吆喝声,浸润其中,每一处都是生动而鲜活的真实生活。
作为高贵的切家大小姐,绘里奈这辈子都不曾体验过逛街买菜的生活,因为这些事情一直都是由绯沙子在负责,用不着她去干。
因而,一路上她那双眼睛难免充斥着好奇,左瞧瞧,右看看的。
此刻在一个蔬菜摊位,张凡随意拿起一根胡萝卜,赞道:“不错,品质相当好。”
说完,他迅速又挑选了很多蔬菜。
而其挑选的方式,竟都是用眼睛横扫一圈,粗略看了一眼后,就在眼花缭乱的食材当中,找出他自认是品质最好的蔬果!
刚开始,绘里奈以为他是不讲究食材品质。
因为在居酒屋的料理,基本都是些下酒小菜,压根不需要太高品质的食材。
然而,渐渐地,她发现张凡看似每次都在随意挑选。
但这些被他挑出来的食材,无论是品质,还是卖相,确实都要比其它同种类别的食材要好。
“是我的错觉吗?”
“感觉在对待食材的认知上,他不比我这位拥有神之舌才能的人差!”
“而且仔细想想,虽然居酒屋大部分料理用的是普通食材,但我还真没有见过品质低劣、腐坏的蔬果、鲜肉。”
“嘶!”
“该不会,他跟我一样。”
“自身就存在着,一种能分辨出食材品质好坏的能力?”
最后,望着那些刚刚购买的蔬果,绘里奈突然想到了什么,不禁后背一凉。
……
在她陷入发楞之时。
另一边,在鱼店老板的惊愕目光下。
张凡竟用最便宜的价格,买了两条品质绝佳的秋刀鱼。
这番操作,瞬间让身后的绘里奈再度破防,终于忍不住问道:“张凡,你是能一眼就看出了秋刀鱼的好坏之别?”
“许多商家为了使卖像佳,会用一些药物来浸泡,减缓秋刀鱼的氧化时间,使其看起来很鲜艳。”
“若是从外观卖相去分辨,难度相当高。”
“除却看鱼体挺直不弯曲,鱼身干爽不黏腻,鱼鳃清爽之外,还得闻有没有异味。”
“当然,最好将鱼身悬空,以鱼身状态作为新鲜度的指标。”
“倘若鱼身在无支撑的情况下,仍保持挺直形状,就代表秋刀鱼品质尚属新鲜,鱼肉尚未变质!”
“总之想要一眼就看出秋刀鱼的品质好坏,这点任何人都办不到,连我都不例外。”