177.第177章 切绘里奈的改变
177.
在天朝美食文化中,有三种入侵动物逐渐受到吃货喜爱:
鳄鱼。
螃蟹。
蛙。
而鳄鱼肉,已经在美食界迅速崭露头角。
此时,摆放在小林龙胆面前的,有几样鳄鱼菜,如铁板烧鳄鱼腩,清炖鳄鱼汤,红烧鳄鱼掌,石锅鳄鱼肉,韭香豆豉爆鳄鱼尾……可谓算是鳄鱼全宴了!
以铁板烧出来的鳄鱼腩,在黑胡椒的包裹下显得非常洋气,赋予了西餐的活力之外,很是美味,也吃出了仪式感。
当然,食鳄鱼肉最不可错过的,还有鳄鱼掌。
其浓重的胶质,使得每吃一口都是软韧,还很养颜。
然后。
红烧的做法。
最能突出鳄鱼掌的美味了。
居酒屋这里,虽说用的是蒜子、火腩等传统红烧配料,但那股诱人的香味,既似曾相识又别有一番风情。
特别是鳄鱼掌经过慢慢低温油炸,表面的皮已经变成软滑香稔的绉纱皮,再搭配酱汁以鱼汤来做汁底,鲜甜滋味尽在其中。
总之,不管是哪一道鳄鱼菜,也不管是鳄鱼的哪个部位,张凡都是依足程序,无偷工减料。
那鳄鱼腩的鲜嫩、鳄鱼尾的细滑、鳄鱼掌的爽口……
几乎不同部位,吃起来都有不同的口感。
以至于,小林龙胆第一次过搜罗各种的鳄鱼部位后,便大啖品尝。
……
“唔~”
“实在过瘾!”
吃完的那一刻,小林龙胆突觉心情无比畅快。
毫无疑问,不管是上次的熊掌也好,还是此次的鳄鱼肉也罢,这两样珍稀食材到了张凡手中,都能做成被她一扫而空的食物啊!
而与此同时,伴随着焦急的脚步声,一位浅红色短发少女悄悄走了进来。
她远远望着切绘里奈,见到她正在料理台前处理牛肉,不由愣了愣,随即大喜的走上前去。
“大小姐。”
“你……你真的在这里?”
“呜呜呜,太好了,我还以为你失踪了,打电话始终都是没有接通,害得我一直都在担心着你。”
没等绘里奈反应,新户绯沙子扑了过来,紧紧一把搂住她。
“对不起,怪我事先没有告知你,从昨晚开始我就在居酒屋这边兼职临时工,而且也……也……在这边暂时住下了。”
见到她如此担忧自己,绘里奈稍作回神,随后不禁鼻子微微一酸,眼眶竟然有些红了。
真的,这不怪她。
她根本就无法控制这股情绪。
尽管她跟绯沙子并没有血缘关系,可这辈子都是跟她形影不离,甚至每天的日常生活起居也都离不开她的照料。
可以这么讲,这种融于生活之中的情感关系,早已将两人永远都绑定在了一起。
“不,大小姐,我……我哪敢怪罪你?”
“只是以后你要突然离开我的身边,能不能先提前告诉我一声?”
绯沙子抬起头来,委屈道。
深深望了那双可怜兮兮的明眸一眼,绘里奈心中既是感到愧疚,也感到不知所措。
最后,她只能朝着旁边张凡投去“求助”的眼神。
“先去好好安抚她吧,剩下的工作都交给我就好了!”
张凡会意,轻声道。
……
居酒屋,本身就是互相倾诉的地方。
这时随意找一位置坐下来的绯沙子,稍微能冷静下来了。
她回想起刚刚走进居酒屋的那一刻,切绘里奈就在料理台前切着牛肉,便忍不住开口问道:“大小姐,你真在居酒屋兼职?”
“嗯,对的。”
“而且这阵子我不会回到远月,就一直待在这里。”
坐在她旁边的绘里奈,偷偷瞥了那边正忙活着的张凡一眼,随即点了点头。
“哎,要是被外人知道,曾经担任过各大料理店监督官的切家大小姐,竟心甘情愿在一家小小居酒屋兼职,恐怕会在料理界上引起轰动吧?”
闻此,绯沙子掩嘴轻轻笑道。
“这有什么?妈妈还是WGO美食组织的特等执行官呢,她不也喜欢着张凡……所做的料理。”
绘里奈脸蛋浮起红晕,颇有些羞意的回道。
“倒也是呢,连真阿姨都忍受不了张凡的料理,就别说是大小姐你了。”
“那这么说的话,你和张凡现如今是住在一起?”
绯沙子眨眨眼睛,好奇着起来。
“算是吧?”
“不过在这边,我有自己的房间,所以在生活上并没有受到太多影响。”
绘里奈,继续脸红答道。
“昨晚一直下着暴雨,还打响雷,大小姐你的手机又一直打不通。”
“只有我自己知道,平时你最害怕打雷了,没有我在你身边陪伴的话,你都会难以入睡,因而我……我真的很担心你。”
“但现在知道你已经入住居酒屋,身边有他张凡照料,倒觉得没有什么好担心的。”
“对了,大小姐,昨晚你是自己一个人睡觉的吗?”
说着说着,绯沙子语气变得焦急起来,似乎是很在意这个问题。
“这个……那个……”
“我当然是自己睡了,只要把头给蒙着起来,然后戴上耳塞,不听外面打雷的声响,就能很快入睡。”
绘里奈,此刻脸蛋红得跟猴子的屁股一样,心虚道。
“哎?”
“看来,大小姐你也是成长了不少。”
绯沙子一愣,随后便是脸上流露着淡淡笑容,全然相信了绘里奈这番话。
“咳咳,绯沙子。”
为了掩饰这份尴尬,绘里奈唯有假装咳嗽两声。
随即她赶紧起身,接着又说道:“说起来,你好像很久没有品尝我所做的料理了。今晚你就当作是居酒屋的食客,由我来做几道小菜?”
“真的可以吗?”
“我……我能品尝大小姐你做的料理?”
一听这话,绯沙子十分激动,犹如一只兔子差点跳了起来。
“当然可以。”
绘里奈,伸手拍拍她的香肩。
最后,她便是重新整理一身洁白的厨师服,回到了料理台。
……
钢筋水泥构建的城市,似乎只有表面的繁华。
每个人都在人生路上奔波,无暇顾及其他,人情味也越来越淡薄。
但有人说,在霓虹国的一家居酒屋还是比较有人情味,尤其是体现在各种各样的料理上。
取一煎锅,鸡皮朝下放入鸡腿,不用放油。
煎至出油,鸡皮变金黄色后翻面,盖盖子再煎1分钟。
加入酱汁,盖盖子小火煎2分钟,中间翻面,让两面均匀上色。
汤汁收浓稠,冒小泡,关火出锅。
西蓝花、胡萝卜下沸水焯熟,碗里先装一些米饭,鸡腿切块,加配菜一起装碗。
紧接着,调制一份照烧汁,蜂蜜1勺,酱油2勺,一点点的黄酒,最后加两2水拌匀,浇上酱汁。
以往,这种所谓的照烧鸡排饭,她绘里奈是不屑于制作。
然而自从认识了张凡,她的料理观念正在悄然发生改变,当然也有可能她想要探索出一条新的料理道路。
细品,鸡排经过精心腌制和慢火烤制,外皮微微焦黄,咬下一口,外酥内嫩,其鲜美与照烧酱的甜香完美结合,让绯沙子回味无穷。
入口后,丝丝甘甜和油脂醇香在唇齿间缠绵,鸡排肉鲜嫩入味,蔬菜清脆可口,搭配起来颇有平衡美感。
特别是搭配着醇香的照烧汁,在舌尖上瞬间就能释放出满满的“爱意”。
每一口,都如同一份精心准备的礼物。
让新户绯沙子在享受美味的同时,亦是感受到了制作者的用心与真情!
“嗯?”
“这种感觉……”
浓烈的味感,如这春天最灿烂的一抹红,让绯沙子彻底沦陷了。
她慢慢闭上了眼睛,回味道:“照烧酱的醇厚口感,为这道菜增添了一抹神秘的霓虹国韵味。”
“其独特的甜咸交织,使得鸡肉的味道更加丰富多样,酱汁的余韵在口中缓缓释放,让人不禁一口接着一口。”
“那份饱满的米饭,吸收了鸡肉与照烧酱的精华,每一粒都充满了深邃滋味,与鸡排一同入口更是形成了一种和谐而美妙的口感组合,仿佛在味蕾上演奏出一曲动人的交响乐。”
事实上,从外表的卖相上来看。
绘里奈所做的这碗照烧鸡排饭,其实也没有特别之处,米饭、鸡排、卤蛋、青菜,这些都是标准的配置。
但不知为何,绯沙子却能在每次品尝时,双手仿佛不受控制似的,一直用筷子扒拉着米饭,不停往嘴里送,不停咀嚼。
“天啊!”