也因高酸、高单宁以及风味复杂，具有很强的陈年潜力，从理论上来讲，确实拿来做萨芭雍甜品是再好不过！
“店主，你是怎么想到用这种酒的？”
想了想，茜久保桃眨眨眼睛，可爱的朝着张凡问道。
“居酒屋，每天提供的酒类都有很多，但暂且只有这款酒最适合做萨芭雍甜品。”
张凡，淡淡回道。
“你的意思，还有比Amarone酒更好的？”桃，神情一下子就激动了，连忙又问道。
“当然，好的甜酒，除了高糖之外，还需要高酸去平衡，使得酒立体起来，而不是满口甜腻的糖浆。”
“一般来说，甜酒以白葡萄酿造的居多。”
“而Marsala甜酒的酒精含量在16%到20%，口味香甜醇美，如若能在萨芭雍甜品之中加入一些，便会提高整体的味觉体验！”
事实上，Malsala酒向来是开胃酒的极佳选择。
这款酒，适宜冷藏饮用，也适于烹饪时使用。
因为它能赋予菜肴坚果味，但又不甜腻，同时还带有梅子和香草的味道。
哪怕是当作酒类饮用，那种葡萄酒口感也像天鹅绒般柔软，入口唇齿留香，还有葡萄干的清甜！
“原来如此，我……我试了很多款甜酒，包括朗姆甜酒。”
“然而做出来的萨芭雍甜品，味道总是不能在酒香味和其余香味之间平衡！”
直至此刻，茜久保桃终于是想明白了，对张凡是更加敬佩着起来。
每个人都是有自己的特长，也有自己的短板。
别看茜久保桃在甜品领域上要比别人懂得更多，但她对于酒类的研究呢，可能并不是很了解！
余后，心情愉悦的她，继续吃上了眼前的萨芭雍甜品。
那暖暖滑滑的蛋糊，始终混合着酒香，然后再搭配着杯底凉凉甜甜的草莓，就一个感觉：
美味！
真的美味！
整个人的心，更是要随着这份甜品彻底融化了！
……
另一边，在远月学园。
灯火通明的会议室上，早已聚集着各路十杰。
用懒散的眼神环视一圈，见着在女木岛冬辅旁边的位置是空荡荡，司瑛士便深感无奈。
“各位，茜久保临时有事。”
“所以今晚这场十杰评议会，少了她的出席！”
“总之突然召集大家来参加会议，主要还是讨论如何缓解开学后学生之间的各种矛盾？”
“要知道仅是开学首日，我就得去处理两场学生的食戟比赛。”
说到这里，司瑛士搔了搔后脑勺，将目光停留在绘里奈身上，突然叹气又道：“绘里奈……算我求求你了。”
“明早在处理了盖浇饭料理研究协会之后，能不能就此收手？”
这两天，不停忙着处理学园内的各种事务，还要再去负责每场食戟比赛的运作。
他司瑛士已经觉得压力很大，甚至隐隐约约都有着焦虑症。
“学长，现在学园的财务问题，又不是不知道。”
“而对于那些只会趴在学园身上吸血的研究协会，对于那些毫无建树的机构，我绘里奈自然都要全部搞垮！”
绘里奈，丝毫不畏惧的对着司瑛士道。
“虽然你的话有点道理，但我觉得研究协会存在的目的。”
“就是让一群志同道合的人，能够在一起干着同样的事情，研究相同的料理。”
“而这份乐趣，并不能用金钱，或者是用各种利益去衡量。”
第二席小林龙胆，咬下了一口香喷喷的小笼包，随即一双圆溜溜的大眼睛，就这么直直盯着绘里奈看。
“学姐，那你知道相扑火锅料理研究协会，一年光是研发费用就要花掉多少吗？”
“然后你再看看，这几年他们又研发出了什么有价值的相扑火锅料理？”
“依我看，就是一直太纵容着他们，才让各种研究协会存在的价值，变得毫无意义！”
绘里奈，反妥回道。
“行吧行吧，你有你的理由，反正我又不加入这些研究协会。”
都说事不关己高高挂起，小林龙胆对于这种事情，自然并不想管太多。
“我也同意这个观点。”
“就像某人一样，天天打着研究协会的旗号去要挟新生。”
“靠着这种肮脏的手段，迅速扩大了自身势力，听说现在给他效力的学生就有100多位，当真是威风得很！”
第九席睿山枝津也，用手稍微抬了抬眼镜框，淡淡道。
“臭四眼的，你不服气就直说，我招收新生碍着你了？”
知道是在暗讽他的久我照纪，立刻就猛拍桌子而起，呵斥道。
“切！”
“我会不服气？”
“我只是看不惯你的做法。”
“只会做麻辣料理的你，凭什么能代表中华料理？凭什么让别人追随你？又凭什么敢在学园内胡作非为？”
睿山枝津也，同样也是拍着桌子，目光紧紧瞪着久我照纪，一副在气势上就不想输给他的模样。
“好好好，竟然如此。”
“那就用料理来一决胜负，看看我的料理能不能代表着中华料理？”
久我照纪，气得嘴角微翘，直接就向他发起了食戟的挑战。
“要不是这阵子我忙着赚钱，你以为你还能坐稳第八席的位置，早就被我取而代之。”睿山枝津也，同样不爽应道。
“你们两个，能不能消停下？”
“我都说了，此次会议是要讨论如何解决学生之间的矛盾，结果你们两位就先给我惹麻烦了？”
见此一幕，司瑛士是气得脸色都青了。
但性格唯唯诺诺的他，一时半会却有点不知所措！
“久我，你要是在这个节骨眼上给我找麻烦。”
“那我可以保证，你明天一早便是会见不到太阳从远月升起！”
一旁，小林龙胆那双如蛇瞳的眼睛，此刻正微微瞪大，浑身散发着一种令所有人都感到压抑的气息。
不由得，久我照纪浑身一颤。
他赶紧很是识趣的坐回原位，而睿山枝津也同样乖乖闭上了嘴巴。
“总之，我是希望你们身为十杰，做事情都有所分寸。”
“稍微过分了点的话，真的会让我感到头痛啊！”
见着小林龙胆终于震慑了在场所有人，司瑛士便唯有擦擦额头上的冷汗，再度无奈道。
想当初，他要是知道原来坐在第一席的位置，压力会是如此之大，工作会是如此繁重，那么他肯定会把这个位置拱手让给小林龙胆！
“唉！”
“接下来。”
“还有另一件事情需要大家来商议，那就是……”
“新生的住宿研修活动。”
司瑛士说完，目光变得有些凌厉，显然这场住宿研修活动才是这场会议的重要话题！
……
正如罗兰夏佩尔讲师，在课堂上所讲的那样，有很多东西并不是他们这群讲师能传授的。
故此，为了能提高学生各方面的综合能力，远月学园每年都会在开学不久，联合远月度假村一同举办着住宿研修活动。
而这场活动，亦是整个《食戟之灵》世界当中，最重要的剧情之一！
当然，提高学生的能力是一方面。
最主要的，其实是要借助这场研修活动，把那些顺利通过入学考核的新生，再次进行筛选。
就像总帅所说的，99%的人，是为了磨练1%的人的弃子。
因而，这也是为什么每年住宿研修的考核内容，往往都是很严苛的原因。
就拿今年这届住宿研修活动来讲，还会邀请着几位远月毕业生来担任考核官，这就要求这群远月新生不仅仅要做出美味的料理，还要必须得到毕业生的认可！
虽说是充满了种种挑战，但对于很多学生而言也是可遇不可求的机会。
毕竟住宿研修活动，就是高等部一年级在入学后面临的第一次洗牌。
所以那些差等生，那些滥竽充数的人，自然会被无情淘汰。
可是与之相反，那些能力强悍的优等生，往往能得以展露身手，为自己未来是否能飞腾黄达，而提供了舞台！
……
星光灿烂的夜晚，一切景象都显得朦朦胧胧。
此刻，在极星寮宿舍一楼的大厅。
创真是将自己刚刚所做的一碗牛肉盖浇饭，端至在大御堂文绪面前。
但见得那略微红润的牛肉，没有因为爆炒太久而过老，相反看着就觉得鲜嫩多汁。
同时再搭配着软糯的米饭，翠绿的葱段，以及顺滑的蛋液和十分足味的汤汁，整碗牛肉盖浇饭给人的感觉就是很地道，品相也很好！
“创真，这可是第三份盖浇饭了。”
稍微用眼睛的余光瞄着那碗牛肉盖浇饭，大御堂文绪叹气道。
“文绪奶奶，明早就要比赛了，所以还请你再品尝一下，看看改进后的盖浇饭还存在着什么问题？”
创真见此，唯有双手合十，弯腰对着文绪恳求说道。
“哎！”
“真拿你没办法。”
大御堂文绪，先是端起陶瓷碗。
靠近鼻子时轻轻闻着一下，最后才略微满意的点点头。