第1056章
在给五花肉、乳鸽焯水时，狄立还要给乳鸽做卤水。
卤水的材料，有狄立专门带过来的香料，他就是防着黄垒不会做，或者是黄垒买的香料不好，他专门自己带过来。
制作卤水的时候，河炅感叹：“狄立啊，你不单单会做翻糖蛋糕，还会做饭，怎么可以这么优秀呢？”
“嘿。”被问这个的狄立，还很得瑟，一点都不谦虚的说道：“不然你以为追我的人，为什么能从魔都排队到首都？”
“哈哈~”只是一句夸奖，结果狄立却是一点都不谦虚。
“要是没有点拿得出手，能调戏女孩子舌头的厨艺，我哪来这么多红颜？”
“就凭我长得帅？就凭我身高一米八八？”
“别闹了，比我帅的男人海里去了 ，比我高的人多了去了。”
狄立背着手，一边做饭一边开玩笑。
“你明明是一个总想着偷懒的人，怎么今天这么痛快答应做饭？”河炅问他。
狄立毫不客气，光明正大斜眼看一眼身边的关筱佟。
这是堂堂正正的，不加以掩饰的斜视。
“要不是因为刚才吃了她的头，我能做饭？”
“哈哈哈~”本来都快要忘记这件事的关筱佟，再次被提起，这也让她笑出声：“你给我闭嘴，别再说这件事。”
在斗嘴时，狄立还把焯水的差不多的乳鸽拿出来。
用凉水冲洗干净后，就放到砂锅的卤水里面。
卤水正好煮开，狄立把两只乳鸽放进去，然后用勺子试试卤水的味道。
尝试过卤水的味道后，感觉不够味，就多加一点盐下去，调试好，就让卤水卤着这两只乳鸽，然后他开始做烧肉。
烧肉这边焯水出来后，也是先冲洗很干净，再用牙签来给五花肉的猪皮扎一下，扎出一些毛孔一样的小孔。
接着就是给整块五花肉涂抹一层盐，还一些五香粉。
就这么放置在一旁，等腌制一定时间，晾干水分。
晾干水分，再在抹上一层白醋。
不需要放冰箱冷却，因为现在就是冬天，五花肉很快就冷却下来。
抹上白醋之后，就可以放进去烤箱里面烤了。
250度，烤45分钟左右的时间。
在做这些的时候，狄立当然是没有忘记给乳鸽翻身，让乳鸽卤的更加入味。
在做这些的同时呢，他也还要做蜜汁叉烧。
刚才就已经把猪颈肉，用叉烧酱、蜂蜜、米酒、生抽、老抽腌制了。
腌制差不多一个小时左右，等脆皮烧肉烤好，拿出来后，就再把叉烧给放进去烤。
“哇塞！”闻到这么香的脆皮烧肉，彭余敞忍不住咽口水。
“呵呵~彭彭你能吃吗，你减肥啊。”河炅告诉彭余敞一个绝望的消息。
“……”原本还很期待晚饭的彭余敞，这下整个人就都不好了。
黄垒、关筱佟也都看向沉默不作声的彭余敞。
“老狗，商量一下，今晚可以吃，我真的会每天坚持最少两个小时的健身运动。”
“从明天开始，我不喝酒不吃肉。”今晚这顿饭，彭余敞是真的要吃。
“吃可以，吃完后，今晚再像今天那样健身一个小时。”
“行。”彭余敞满口就答应，只要能吃，今晚再练一个小时也行。
“呵呵~”看来彭余敞也是真的拼了吖。
叉烧这边，烤起来也比较麻烦，要分成两次来烤，正面和反面都需要烤。
因为没有长时间腌制的缘故，害怕不入味，狄立还把这些肉切的相对小块一点。
只有切的小块，腌制起来也才够入味。
蜜汁叉烧这边也搞定了，现在就剩下最后的红烧乳鸽。
乳鸽也已经卤好，现在要做的就是炸。
在油炸之前，必须要把乳鸽身上的卤水滴干，不然油炸的时候，有卤水掉到油锅里面，会让油到处飞溅，很容易烫伤。
油温八成热的时候，放入乳鸽，借用汤勺浇灌乳鸽，让它充分受油热。
伴随着狄立给乳鸽油炸，这香味也就真的慢慢出来了。
关筱佟站在狄立的身边，一副快要流口水的模样抓着狄立的衣服。
她已经快要忍不住了，真的太香太香.. .........
感受到女友抓着他的衣服，狄立转头看一眼，却是只看见关筱佟眼巴巴看着锅里面的乳鸽，根本就没注意到他在看她。
“黄老师，把脆皮烧肉切一下摆盘，我这边差不多了。”
“行。”今晚也不用怎么动手昨晚的黄垒，倒是很乐意帮忙。
只是切脆皮烧肉而已，这对于他来说很简单的。
在切脆皮烧肉的时候，咔咔呲呲的脆皮声音，让河炅、彭余敞、关筱佟都忍不住想要伸手却捏一块先尝尝味道。
“别着急啊，不够入味是肯定的了，因为没有腌制过。”狄立看见他们迫不及待的就想要吃烧肉，狄立还笑道。
虽然他这么说，但他们三个也还是尝试一下味道。
“嗯，是不够入味没错，但是香啊，还很脆，口感肥而不腻。”吃掉一块的河老师，忍不住的对狄立竖起大拇指。
“待会儿你要调什么酱料？”切烧肉的黄垒，问狄立要准备什么蘸料。
“椒盐也行，或者是调一个蒜蓉酱也可以，看你们喜欢吃哪一种。”
狄立提议，让他们选择自己的。
“椒盐吧；这样就不用等了，实在是等不及了。”彭余敞提议椒盐就可以。
“那就椒盐吧。”大家都没有意见。
这边的乳鸽也可以了，狄立拿出来后，开始砍成块。
1.1 乳鸽的颜色非常好看，也足够香，狄立展现自己的刀功，把乳鸽斩块摆盘。
最后就是切蜜汁叉烧，在他刀功下，叉烧也切好摆盘。
狄立在切菜的时候，还戴上一次性手套，这样比较卫生。
所有的都准备好，剩下的就是炒两个素菜，今晚的晚饭就全被都做好。
看着摆放在餐桌上的五道菜，尤其是三道肉菜，彭余敞感叹。
“哇，绝了这香味。”河炅坐下来，忍不住感叹。
狄立也坐下来，拿起旁边的酒杯，打算跟河老师、黄老师碰杯。
不过彭余敞想要喝酒，狄立就对他说：“吃肉可以，别喝酒，你喝水就行，饮料都不能喝，控糖控油。”.
第1057章
“吃肉可以，别喝酒，你喝水就行，饮料都不能喝，控糖控油。”
彭余敞也很郁闷，这么好吃的肉不能喝酒，你说难说吗？
可是没办法，谁让自己胖了呢，这只能怪自己。
而且能吃肉就不错了，要是还要谈判喝酒的话，这样可就不好了。
“只能怪我懒，狗哥天天说要宅在家，结果人家身材都能保持这么好。”
“我这种嘴上不说偷懒，看上去还挺勤奋的人，结果却胖成这样。”
“到底谁才是懒，我们俩这是一对比就知道结果。”
彭余敞还会自嘲自己，这也是帮狄立说说话吧。
吃饭的狄立，笑了笑，随后给筱佟夹了一个乳鸽腿。
看着碗里的乳鸽腿，关筱佟心里美滋滋的，别提有多开心。
“太好吃了，这个红烧乳鸽。”吃着翅膀的河炅，不禁感叹：“狄立还真是什么菜都会做，看一遍就能会。”
在吃饭的时候，聊聊天是最好的了。
“这个红烧乳鸽，是赵莉影的最爱。”狄立焖一口啤酒，对大家说。
“赵莉影最喜欢吃这个吗？”黄29垒还真不知道，让狄立说说看。
“对，她对于红烧乳鸽没有抵抗力。”
“别人在家看电视的时候，不是点炸鸡就是点鸭脖之类的东西吃。”
“可她不喜欢吃这些，如果可以选择，她喜欢吃红烧麻雀。”
“这道菜，也可以当零食吃。”
如果不是狄立说的话，观众可不知道，赵莉影这么喜欢吃红烧乳鸽。
“那你呢，你最喜欢吃的是什么？”黄垒问问狄立。
“我现在最爱吃的是红烧脆皮麻雀，我小时候吃过，特别喜欢吃。”
“自从2000年，麻雀成为国家保护动物之后，就再也没吃过了。”
“我最爱吃的，现在基本上是没机会吃到了。”
狄立说的也不算过，毕竟他说的小时候喜欢吃。
而且也说过，自己从2000年开始，就没有再吃过麻雀，这也说明他这十几年都没有吃过麻雀，自然也就没有犯法。
他是吃过麻雀，但是吃的麻雀，那是90年代末的时候，允许吃的时候吃的。
现在不允许吃，狄立当然也就没有吃过。
“呵呵~你看看筱佟，已经吃掉两只腿了。”
“狄立辛苦三个小时，一个腿都没吃，她自己就吃掉两个。”
“一个腿，一个翅腿。”黄垒指着在啃腿的关筱佟。
“很好吃啊。”关筱佟还有些不好意思，但的确是很好吃。
自己男友的厨艺，她是知道的，而且她也明白，自己对男友的厨艺没有抵抗力。