怎么我还没与成年，苏青就成香饽饽了，明明之前还没这么受欢迎的。
苏青又和阎埠贵瞎扯了几句，便回了中院。
“爸，咋想起来给苏青介绍对象了？”
于莉等苏青走远，然后才开口问。
“呵呵！”
阎埠贵扶了扶眼睛：“上次傻柱让我介绍冉老师，给了我一堆东西。
“我就在想，苏青也到了成婚论嫁的年纪了，能不能让他也找我介绍，这样，我就又能得一份谢礼。
“而且，苏青据说要代表轧钢厂参加全国青年钳工大赛；
“他要是在比赛上取得成绩，那将是极其光辉的履历。
“只要他再待几年，资历够了，提干是迟早的事。
“如果这事成了，我这不是也跟着沾点光吗？
“如果不成的话，苏青的那份谢礼，我也不退的，不管怎么算，我都是血赚，你可学着点！”
阎埠贵给儿媳妇传授生活小妙招。
于莉点了点头，心说你跟我想到一块去了。
不过，你是不是聪明一世，糊涂一时？
介绍给我妹妹，再怎么也比介绍个冉老师强啊！
好歹是个亲戚啊！
于莉有心提一嘴，但转念一想，又没开口，与其让阎埠贵去说，还不如自己去说。
“那傻柱咋办？你不是也收了傻柱的礼了吗？万一傻柱打上门来呢？”
于莉对傻柱，还是有些怕的，太凶了。
说着，于莉看了眼阎埠贵的眼镜，心说，打上门来的话，你就能换眼镜了。
“傻柱一个厨子还想要娶大学生？他配吗他？”
阎埠贵没好气的说：“再说了，我一个老人，他敢打吗？
“他要真来打我，嘿，那咱们一家，倒是能过个好年。”
“您收了傻柱的礼，还想讹人？”
于莉一脸震惊道，她才嫁过来没多久，还无法接受阎埠贵的三观。
“什么叫讹人？这叫算计，你要记好了，吃不穷，穿不穷，算计不到，要受穷！”
说着自己的人生箴言，阎埠贵转身找个棵树，开始嘿咻嘿咻的撞起来。
这气功啊，还是得练。
150，铁锅炖大鹅，秦淮茹回首掏许大茂
回了屋，苏青倒腾了一下火炉，换上新的蜂窝煤。
然后把那个快燃过的蜂窝煤拿出来，放进火盆里，再用木炭覆上。
没几分钟，蜂窝煤的余热，便把木炭点燃。
一个简易的“小太阳”便弄好了。
随后，苏青打开收音机，随便找了个热点新闻的电台。
把火盆放在躺椅前，再往椅子上一躺，开始悠哉悠哉的思考晚上该吃啥。
现在这个年头，如果不赶工，下班都早，做晚饭不急。
粉蒸肉吃完了。
之前弄的下饭神器，狗肉酱和牛肉酱也只剩一个底儿了。
不过苏青不打算再弄，准确来说，近期不打算再弄了。
毕竟，再下饭，也不能天天都吃啊，会腻的。
“得搞点新花样啊！”苏青喃喃自语。
看了眼系统空间，里面物资倒是丰富的很。
还有十只整齐摆放的大鹅。
“天天都吃猪肉和牛肉，今天，就该吃大鹅好了！”
苏青开始思忖如何烹制。
鹅算是家禽中的大块头，仅次于火鸡。
不过火鸡肉质极差，不管是哪种做法，做出来都味同嚼蜡。
特别是烤的，跟啃硬纸板一样，也就那群鬼佬把它当宝贝。
像鹅肉的肉质，就比火鸡肉好很多，做法也多种多样。
其中广东那边，烧鹅最出名，与凉茶，荔枝，并称为南粤三宝。
后世，随着粤派饮食的流行，鹅肉多用来做烧鹅。
当然，也有些地方，依然坚持铁锅炖大鹅。
不过，这个做法还是小众。
毕竟鹅这种大家伙，一只往往重达二十斤了，小个头品种的也是十来斤
做起来是大阵仗，城里人用的锅，就那么丁点大，一锅炖不下。
所以一般家庭，很少自己买只鹅来整治。
倒是以鹅作为特色菜的私房菜馆有不少
苏青有厨师精通的能力，精通各种鹅肉做法，烧鹅，卤鹅、柴火鹅一切与鹅相关的做法，他都精通。
“做什么好呢？！卤鹅不太行，需要很多大料，材料不足，而且做起来有点亏。
“烧鹅倒是可以，不过烧鹅和烤鸭一个德行，做起来有些麻烦，还得弄一个简易烤炉
“这大冬天的，最好吃点暖身的”
苏青瞥了一眼自己的大土灶，上面放着一口大铁锅。
这种大铁锅，在后世的城里，基本不可见。
不过，乡下农村的人家里倒是还有些。
一般是并排两个灶，上面放两个大铁锅。
一个给人炒菜，一个煮猪食。
这种大铁锅，一次性可以煮三四头猪的食物
烧一只大鹅，自然没问题！
“铁锅炖大鹅，就吃柴火鹅吧，正好土灶用的是柴火！”
想好后，苏青从系统空间里拿出一只大鹅，开始打整起来。
柴火鹅是一个受众极广泛的菜，受众广了，为了满足各地的口味，做法自然多种多样。
当然，这个菜的重点是围在柴火大灶边上，一边烧火，一边加菜炖烧的感觉。
这是典型的北方菜，讲究豪横，胃口小的人，就不适合吃了。
这种不停的吃，直到鹅肉汤汁味道都被吃淡了才停的吃法更适合苏青，小豆丁这样的干饭人。
当然，最终八成还是得落入苏青肚里。
小豆丁再能干饭，也是个小豆丁，同阶无敌，跨阶就不行了。
烧好水！
苏青把鹅放进去烫了一会儿，淋开水去毛。
再在煤炭炉子上，把细小的绒毛滚烧干净，剖开清洗内脏。
然后剁成小块，切了点姜片，用了点白酒处理腥味。
这年头，料酒不好搞，他也懒得去弄，直接用白酒也是一样的。
剩下的事情，就等烧火积极分子过来烧火。
忙活了好一阵，苏青靠在躺椅上歇一会儿。
他忙活的这点功夫，院里的人该下班的都下班了，也开始热闹了起来。
何雨水也回来了，还给苏青带了一包瓜子。
说些路上的见闻趣事。
实际上，苏青分辨的出来，何雨水说的都是编的，或者是以前经历过的。
毕竟，现在的日子，多是单调的，信息来源也少，哪来那么多趣事。
不过，苏青该配合的还是配合。
两者倒也相谈甚欢。
两人正你一句我一句的聊着。
忽然，院里热闹起来，人声鼎沸。
“什么情况？”何雨水一脸懵逼。
难道是傻柱和叁大爷干上了苏青兴致勃勃的起身：“走，出去看看！”
两人闻讯而去。
便发现后院许大茂的房子里，砰砰响个不停，外面一群人看热闹。
“刘光天，这是咋了？”
苏青拉过刘海中的儿子刘光天问道。
虽然，苏青和刘海中誓不两立。
但和刘光天的关系还行，见了面还会唠上几句。
之前他受到全厂通报表扬后，刘光天还特地来祝福过。
“我也有点懵啊，只知道许大茂下班一回来，娄晓娥就把他给揪进去，然后俩人就吵起来了，吵着吵着就动手了！”
刘光天瞪大了本来就很大的眼睛，一脸的兴奋的说道。
苏青若有所思，眼神扫过人群；
一眼就看到正幸灾乐祸，给周围人科普许大茂两口子是不下蛋的鸡的傻柱。
以及缩在角落里，一脸庆幸和后怕的秦淮茹。