“能够去除油腻的方法有很多种,但是....”堂岛银又品尝了一口,那煎到酥脆的牛肉就让人感觉疲倦不已的身体都随着这一口下肚被渐渐地唤醒,堂岛银用疑惑的眼神望向王烨:“如果我没有猜错的话,你在处理牛肉的时候是在里面加入了....”
“这甘甜的味道是用了柚子汁!”
丹田主厨却是抢先了一步说了出来,他用刀轻轻的将寿司切开了,一股混合着柚子的清香的香味从寿司中弥漫了出来,让丹田主厨禁不住吞了一口口水,在筷子接触到寿司的一瞬间,螺肉的表面微微凹陷了下去,紧接着蕴含在螺肉里面的汤汁便是流了出来,让人无比期待它的味道。
当螺肉进入到丹田主厨嘴里的时候,那清和的柚子味彻底的中和了油腻的口感,孕育在其中的清爽的味道迅速填满了他的口腔,丹田主厨不由得感叹王烨的心思缜密以及极强的临场应变能力,用来当做酱料的配料里也渗入了新鲜的柚子汁,这份细致入微的料理值得他们给予最高的评价!
“和一般家养的鸡肉不同,这是土鸡的胸脯肉....”切仙左卫门嚼着土鸡鸡肉,那带感的嚼劲在口中扩散开来,从而化为美妙的味道,让切仙左卫门整个人都彻底放松了下来。
鸡肉和柚子汁融合出来的味道,不是鸡肉的油腻,也不是柚子汁的酸涩,而是一种令人感到爽口的甘甜,二者之间完美地融合在了一起。
“用竹筒焖至而成的米饭,沾染着柚子汁的各种各样的肉类,让料理整体的味道提升了一个档次,这种寿司无论怎么吃都不会觉得油腻,怎么吃都不会觉得厌烦,各种肉类组合出来的是饱和的满足感(bhde)!”
四宫小次郎深深吸了一口气,那香气还萦绕在他的身边,让四宫小次郎整个人一下子不同了,那种仿佛忘却了一切的专注,只有眼前的料理才值得让她认真对待。
.....
伴随着评委们的点评,观众场上的观众们对着他们盘子之中的寿司望眼欲穿,恨不得冲上品尝哪怕只有一口也好。
VIP包间内。
“唔,桃子前辈,我们晚上就让王烨为我们做寿司吧?”切爱丽丝听着评委们的点评,她用哀怨的眼神望着一脸淡定地坐在位置上的茜久保桃。
“不行。”面对切爱丽丝的苦苦哀求,茜久保桃像是完全不在意的拒绝了。
“桃子前辈....”切爱丽丝眨了眨眼睛:“看到这么新奇的寿司,你真的一点都不动心吗?”
“没商量。”西久保桃摇了摇头。
“好残忍!”
切爱丽丝忍不住嘟着嘴,这道寿司光是那精致的外观就足以吸引她的目光了,这个时候要是龙胆前辈也在的话就好了,以她的吃货本质绝对有办法说服桃子前辈。
被切爱丽丝那水汪汪的大眼睛盯着的茜久保桃一点都没有不自在,而是相当的淡定地继续观望比赛。
....
“用柚子汁去除油腻的口感,他竟然能够想出这个方法....”第六席纪之国宁宁双眸复杂地盯着舞台之上的王烨,她不禁地想起了爷爷和她的对话。
“宁宁,王烨是个不可多得的人才,我和你几位叔公都商量过了务必要让王烨留在日本,但是我们几个老家伙总是出入远月学园的话也不是个事,这件事就交给你了。”
“爷爷,我不同意!”纪之国宁宁立刻拒绝这个提议,她用手推了推眼睛说道:“把他留下来干嘛?”
纪之国宁宁可没有忘记王烨说过要挑战远月十杰的位置,瞧他的意思似乎是想一次性挑战十杰,爷爷竟然还让她把人留下来,那岂不是给自己找罪受吗?
“宁宁,你的目光应该放长远一些。”老者看出纪之国宁宁心中的想法,他的语气不由加重了:“以王烨的人品样貌才华做我们纪之国家的女婿,绝对不会辱没了你。”
“爷爷...”
“好了,这件事就这么决定了,不必再说了!”.第二百二十七章:王烨vs木场凉(六)
月天之间,舞台之上。
“五位评委已经品尝过两位选手为他们带来的精美料理了。”川岛丽望见摆在五位评委面前的盘子已经是空荡荡的,她带着一贯的明媚笑容说道:“下面即将进入最为激动人心的评选环节,让我们拭目以待吧!”
川岛丽的话音刚落便是在观众席上引起了热烈的反响,观众们看评委们品尝料理看得都把他们肚子里的馋虫给勾丨搭出来了,就是为了知道王烨这次是否还能以5:0的战绩取得全胜。
“我感觉这次有点~悬啊...”
“木场凉做的海鲜寿司应该不至于会被-5:0刷下去吧?”
“可不是吗?”
木场凉擅长做海鲜料理,尤其是其强烈的味觉冲击性往往能够给评委们留下深刻的印象,在比赛之中能够以其独特的风格带入料理之中往往能够取得好成绩,因此观众席上的观众们尽管能够确定王烨会获胜,却还是不敢确定他是不是还能够以5:0的战绩取得-胜利。
“各位,我想你们心中都有答案了吧?”切仙左卫门向着坐在他身边的四位评委望了一眼,随后便是用毛笔熏了熏墨水写下了答案。
“寿司是配料与饭的组合,能够同时考虑到这两方面的需求,这一票你们说呢?”丹田主厨说完之后也拿起毛笔在纸上郑重地书写王烨的名字。
四宫小次郎推了推眼镜,他带着一丝笑意点了点头:“这一场比赛王烨又一次刷新了我对他的认知,这一票他应该得到。”
“哈哈,王烨确实是后生可畏啊,再过个一两年的时间我们这些所谓的前辈都要被他超越了吧!”堂岛银心有所感地说出了这句话,他的眼中含着真切的欣赏之意。
“两个人的料理都各有千秋,无论是海鲜寿司还是肉质寿司都十分迎合我的口味,但是....”织田主厨停顿了一下,随后他用指着用来盛放肉质寿司的盘子说道:“肉质寿司让我感受到了对于一名厨师而言十分重要的事情,所以这一票我决定投给王烨。”
川岛丽从评委们手中接过了画轴,在其上面五位评委给出的交卷答案完全一致!
“五位评委经过慎重考虑之后他们已经选出了心中的获胜者名字,现在由我来揭开半决赛最后一场比赛的获胜人就是”川岛丽故意卖了个关子,在台下的人都以期待、兴奋的眼神望向她的时候高声宣布说道:“让我们恭喜王烨以5:0完胜此次比赛!”
5:0!
当结果一出来,观众席上马上有观众掩嘴惊诧的说道:“不是吧?对方可是木场凉啊,居然连一票都没有吗?”
“这有什么好大惊小怪的,被称作远月十杰的候选人叶山亮不也是完败?”
“这王烨是要逆天了啊!”
VIP包间内。
“王烨么....不愧是被小林龙胆和茜久保桃看好的人,他所展现出来的强大的实力足以引起所有人的重视了!”
司瑛士坐在属于【远月十杰】象征着荣耀的第一席位置上,他带着一丝探究的神色望向王烨,从比赛开始到现在他一直在看王烨做菜,从洗菜、切菜到入锅、出锅,每一个动作都如行云流水般流畅,绝对没有一丝一毫的拖沓。
每道料理归根结底重视的无非三个方面:色香味,王烨的这道料理完全符合了!
司瑛士越是往下看越是觉得震撼,而那种震撼如果不是你亲眼见到的话,恐怕都不会相信这个世界上竟然会有如此厉害的厨师!王烨对料理的处理几乎可以用完美来形容,哪怕是他也没有绝对的把握能够胜过王烨。
....
“桃子前辈,你快看第一席的眼神,那是不是代表他认真起来了?!”切爱丽丝眼中流露出一丝促狭之意,这样的神色出现在这位神龙见首不见尾的第一席司瑛士身上,绝对是一件很令人感到惊诧的事情。
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“王烨的实力值得引起他的高度重视。”茜久保桃带着淡淡的口吻说道。
“呃”切爱丽张张口,不知道要怎么反驳面前这位沉默寡言的少女,只能无奈的坐下。