综漫之最强推演 第2628节

“劳烦帮我把鱼腩处理一份,我这就去找李老。”

新户诚叮嘱了程莘雅一句,将白布放在了一旁的桌子上,看了一眼薙切绘里奈与孟韵冰,苦着脸叹息了一声,随后快步朝着厨房外走去。

程莘雅看了一眼边上电子钟表的时间,眉头一皱,脸色有些发苦的嘀咕道:

“算算时间,也快6点了,还有半小时,按照那位的作息,也差不多是起来的时候了,希望能在这之前,把这两个家伙给压下来吧!”

如果耽搁了时间,让厨房出现延误现象,程莘雅不敢保证悠发飙起来,会是这样可怕的景象。

不过她心里其实并不是太慌,因为她知道,比起自己来说,经常接触悠与罗濠的孟韵冰更明白那两位的恐怖。因而比起她而言,作为主厨的孟韵冰反而更害怕出现失误。

不过话说回来,绯沙子那丫头人呢?发现了盲点的程莘雅面色古怪环顾四周,按照先前的动机来说,绘里奈出事,这丫头应该最是关心才对,那怎么现在人跑不见了?

想不通的程莘雅只当绯沙子没有发现这场变故,压下心头的疑惑,继续注视着孟韵冰与绘里奈,防止两人的冲突继续升级。

……

灶台前,孟韵冰依靠着灶台边沿,望着那正在处理三文鱼的薙切绘里奈,嘴角微微一勾道:

“小家伙,你的手貌似在抖呢?现在投降的话还来得及哦~”

“胡说,我的手才没有抖!!”

薙切绘里奈脸色一红,急忙出言反驳道。

“没抖,你脸红干什么?”

“谁脸红了,你说谁脸红了?一直干扰我做事,你就那么怕输吗?!!”

孟韵冰眉头一挑,脸庞略带愠怒的笑道:“我怕输?笑话,待会记得别哭鼻子,免得让人以为我欺负你。”

“要哭的人是你吧!!”薙切绘里奈不甘示弱的瞪向了孟韵冰道。

“呵!”孟韵冰冷笑了一声,看了一眼电子钟,眯了眯眼眸道。“20分钟把你搞定!”

“大话说多了,舌头可是会打结的。”薙切绘里奈强撑着硬气,反驳了一声,但心里的担忧却越发浓郁了几分。

她其实并不认为孟韵冰在说大话,但事到临头,她已经骑虎难下,无路可退了。

看着在哪里斗嘴的两人,程莘雅扶着额头,叹息了一声。

“这两个熊孩子,唉!!”

程莘雅摇了摇头,她现在只能希望老爷子赶回来的快一些了!

……

约莫过了17分钟,提着一篮新鲜蔬菜的李义循在新户诚的陪同下,快步走进了厨房,跟在其身后的还有先前去宿舍处理一下杂事的董淑良。

三人的到来,顿时让程莘雅大松了一口气,有着这几位同僚在,厨房的正常用度基本是稳了,现在的问题就是怎么处理孟韵冰和薙切绘里奈的赌斗了。

抵达厨房的李义循喘了几口气,调整了一下呼吸后,看了灶台前忙碌的孟韵冰与薙切绘里奈一眼,转过头来,朝着程莘雅问道。

“刚刚新户说的不清楚,小程你说说具体这么回事?”

听到这,程莘雅缓了口气,将先前发生的一切娓娓道来,连自己与孟韵冰打算打磨新人的气焰,在暗地里玩了个配合都说了出来。

“事情就是这样的。”程莘雅低着头,说完之后,她明显松了口气,能说的都说了,接下来的事情,就看李义循怎么决断了。

然而还没等李义循出声,董淑良便翻了个白眼,没好气的说道:“我说什么的,原来是偷师这种小事!”

在天朝厨师界里,其实是有默许偷师的规矩,毕竟人家为了学厨艺在大厨身边鞍前马后的伺候着,不教一点东西,于情于理都说不过去。

但凡有点意思的大厨,在不打算正式收徒的时候,都会默许学徒偷师,算是因果两清,免得伤了双方的和气,当然,这其中也有一部分人是故意考验后生,这是相当正常的情况。

这种事情,说实话,的确不是什么大事,毕竟这件事里头,无论是孟韵冰还是程莘雅都是默许绘里奈下手,本身就能套用到这条暗规之中。

“的确不是什么大事,当初我做小力巴的时候,也是这么蹭勺蹭过来的。”李义循一脸轻松的笑了起来。

不过程莘雅与董淑良反倒是肃然起敬。

什么叫做小力巴,那就是一群给大厨洗勺子的苦力工,厨房的大厨做完菜,随手把勺子往案板一丢,负责洗勺子,签过契约的学徒,就是小力巴。

而小力巴接过勺子,用舌头舔一下勺子上残留的菜味,再将勺子里里外外洗的干干净净的行为,就叫做‘蹭勺’。

这是从最低层的学徒爬起来的人才会说的‘黑话’。

而这时,勉强听懂几人交流的新户诚皱着眉头道:“不过,为什么孟主厨会禁止绘里奈偷尝菜肴呢?这里面是不是有什么关键?”

李义循沉默了一下,叹了口气道:“大概是因为孟丫头和薙切丫头一样,蹭勺对她们而言,是个登天之梯,但也就是那样了,手上功夫练不到家,本事再大也白瞎。”

新户诚顿时一脸恍然,这意思就是薙切绘里奈的基础不牢固。

像是最基本的颠勺,切菜,火候的掌控,在天朝就有着数十近百种不同的技法。

这些技法的应用,就是为了配合各种烹饪方法,做出最佳的菜肴。

这是可以套用在所有烹饪上的技术,等于万能的解题公式,也就是李义循口中的‘手上功夫’,是万千前辈苦心专研出来的定理。

所谓的美食,大部分都是是看重‘色香味’的。

而拥有着神之舌的薙切绘里奈在‘味’上极其容易走到巅峰,但是走捷径的下场,就是手上功夫不到家。

她可以用神之舌通过调料的搭配迂回的做到味道上的绝佳,但是这无疑是耗心耗时耗力的工作,几乎每一个菜肴都要反复研究无数遍,才能达到这样效果。

虽然说,一旦完成,绘里奈就能在一道菜肴的味道上媲美顶级厨师,但是这太过耗时耗力了,只会凭白浪费她的精力。

新户诚犹记得薙切仙左佑卫门在他面前大赞过绘里奈制作的一道蒲烧鳗鱼,口称对方已经在味道上逼近了某位大师,但是他听绯沙子提起过,绘里奈光是为了提高口感,足足花费了7个月的时间。

一道菜就花了7个月,而料理界的菜谱数量,几乎想不到上限,并且现代社会每天都在出现成千上百的菜谱,这让绘里奈一个个学,得学到什么时候。

但如果学好了手上功夫,学会套用各种技法定式的话,以绘里奈的神之舌,足以复制所有吃到的菜肴,甚至更进一步也不是不可能。

想到这,新户诚不禁眯了眯眼,看着面前的李义循,又看了看一旁的孟韵冰,在场拥有最多技法定式,手上功夫最强的大概就是这两人了。

而现在,绘里奈因为一点小矛盾,居然赌上了前途,选择正面对战掌握着诸多技法,可以说是毫无缺点的大成神之舌,人称六省总厨的孟韵冰。

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