不会发光的料理不是好料理 第646节

事先知晓是一回事,实际看到,则是另一回事。

她的厨艺在京都及周边区域内能排进前三,否则也不可能成为美食研的支部长。

可与龙源二三,或者说绝大多数在美食研任职的高层一样,两年前拥有四星特厨实力继而就任支部长的沙耶,因为各种杂事,已经有一段时间没有拿起过厨具了。

虽说如此,沙耶的眼界却并不低,甚至堪比很多六星特厨。

就好比方才,佑理和惠那或许没有察觉,但一双眼眸紧紧注视着解云飞的她,却发现了青年在烹饪过程中明显停顿了两下。

第一次,是在食材入锅的瞬间,第二次,则是锅勺翻转鱼肉的时候。

和刀工这般可以缓慢进行的举动不同,一旦食材被放入锅中开始烹饪,那么任何一个经过专业训练的厨师,都明白接下来的过程必须争分夺秒。

否则,些许的偏差,必然会导致整份料理的彻底失败。

更何况,眼前的这名青年,还在烹饪的时候使用了某种特殊方法,令灶台上的火焰超出了其本应存在的极限。

沙耶皱起眉头。

她不相信解云飞会犯下这种只有在新手身上才会出现的低级错误,事实上,对方端出的菜品,也的确属于发光料理的范畴。

可刚刚的那两步,无论怎么想,都应该是错误的。

没有如佑理还有惠那般直接开动,沙耶闭上双眼,于脑海内再次回忆了一遍解云飞的整个烹饪过程。

换作是她,在通红的炒锅内迟疑了两个刹那后,结果不用说,必然会导致鱼肉的表面出现些许焦黑,再不济,鱼肉入口后也一定会出现苦味。

得出了这样的结论后,沙耶不再迟疑,拿起筷子,夹起一小块鱼肉送入口中。她不是‘超味觉’天赋的拥有者,但家族中经过改良、早已面目全非的阴阳术,却也能在短时间内一定程度上模拟出超味觉的效果。

贝齿咬合、松开、再咬合、再松开……

通过牙齿的的碾磨,经过腌制及火焰炙烤的鱼肉,其内部的美味因子得以释放——虽说使用了炒锅,但所谓的‘天雄火焰鱼’在沙耶看来,却应该被归类进烧烤类料理。

十数种辛辣的香料混合在一起,却并没有冲淡鱼肉本身的鲜甜,配合上裹挟在鱼皮表面的酱汁,更是如同正三角形的三个顶点一般,支撑起了整道料理的风味。

不过!

虽然很淡,但沙耶还是品尝了出来,在诸般美味的最后方,那被隐藏起来的点点苦涩!

若是换作其他种类的料理,苦味不失为一种可以提升菜品整体风味的佐料,但在鱼肉料理、又或者说是烧烤料理中,这样的杂味,却只会让料理变得糟糕。

不远处的青年,虽然通过其高超的厨艺掩盖了这样的味道,甚至就连料理本身也维持在发光品级,可……不,等等!

想到了什么的沙耶忽然愣在了原地,连带着右手都差点握不住筷子。

如果,如果说!

这些许让料理品质下降的苦味,本就是那家伙需要的呢?!

若是将这丝苦味去除,那么眼前的这道料理,又会达到怎样的高度?

沙耶不是笨蛋,正相反,年仅30便成为京都美食研支部长的她,刹那间便反应过来了一切。

好在,沙耶并没有将自己的猜测直接道出,而是继续坐在餐桌旁,等待着不远处的青年将剩下的几道料理端出。

另一头,一心二用同时烹饪着两道料理的解云飞,根本没有察觉到自己下意识的收手行为被沙耶看了出来。

在方才烹饪天雄火焰鱼的时候,解云飞的心气神完全合一,无论是对鱼肉的预处理,还是酱汁的调配,都下意识做到了极致。

若是令这样的势头延续下去,凭借着食谱中高达53点的额外完成度,以及【爆炎】与紫色品级【火候】带来的双重加成,最后端出的菜品,说不定会直接变成梦幻料理。

在将鱼肉下锅的瞬间,凭借远超普通人的第六感,解云飞发现了这样的未来。

第749章 神降(中下X4)

所谓的梦幻料理,是以精细料理作为根基,于其上辅以改良、个人、幻想等理念浇灌而成的产物。

用系统的解释,无论额外完成度达到多少,可只要基础完成度没有越过发光这道坎,那么最终的成品,便仅仅只会是一道没有任何效果产生的‘普通’料理。

也正是因为有着这样的认知,解云飞才会在意识到当下情况的瞬间,于烹饪过程中刻意犯下两处本不应出现的失误。

“第二道菜品,姜烧肉。”

“第三道菜品,味噌茄子。”

第一道料理过后,为了防止更大意外发生,原定准备端出的两道菜品被解云飞直接替换,取而代之的,是几乎没有变动过食谱结构的白色品级料理。

也幸亏如今的解云飞厨艺早已超越一般特厨,再加上【超直觉】带来的个人幸福度加成,前后不过二十多分钟时间,大厅内便再次升起了两道金色光柱。

将餐盘放下,解云飞没有过多关注在场三人的面部表情,只是留下了一句“你们先吃着,我这边还有几道料理需要制作”的话语后,便转过身,再次开始了烹饪。

看着不远处的青年就这般沉浸在了料理的世界中,早就对其性格有着些许了解的沙耶不提,另一边,佑理和惠那的脸上却是闪过了相似的错愕神色。

“这家伙……什么情况?”

惠那口中嘟囔着,持着一双白玉筷子的她,手上的动作却是不见丝毫减缓。

天雄火焰鱼,在先前等待的时候便已被三人全部解决。原本盛放着料理的餐盘内,别说些许残余的鱼肉鱼皮了,就是鱼骨都不见一根。

佑理没有说话,一边摇晃着脑袋的她,一边小心夹起一块表面被味噌覆盖的茄子,小嘴微张,啊呜一口吞下。

随即,一道光芒便于少女的眼中闪过。

“好吃!”

佑理单手掩着嘴,下意识发出了一声惊呼。

虽说已经有了第一道料理的惊艳铺垫,但之后的两道菜品,却依旧让她惊讶,或者说,是震惊。

转过头,向着青年站立着的厨桌方向望去——与自己年纪相似的面容,还有那深藏在一招一式中的专注与淡然。

先前听宫馨说,对方才十七岁吧?

这么年轻就已经拥有了中星特厨的实力……反观自己,才刚刚通过一等厨师的考核。

失落的神色浮现在少女的脸庞。虽然听说过华夏料理界的年轻一辈成才时间都很早,但知道是一回事,实际看到的时候,又会变成另一回事。

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