但在场的众人，除开完全不懂料理的服务生们，无论是李凰还是吴可，又或是龙野奈奈、解云飞、菲菲，都明白不远处其象征的意义。
——发光料理，或者说，是极致料理！
“各位评委，我的料理完成了。”
小雪抬起手，看向李凰三人。她的语气十分平静，仿佛做了一件无比寻常的事情般。
话音落下后不久，美食研的工作人员们便适时出动，帮忙端着碗碟走到评委席。待料理表面的光柱散开，只留下最外面一层薄薄的流光后，众人方才看清料理的真是面目。
在被折叠排列整齐的面条上方，摆放着几只大小刚好可以被直接吞下的馄饨，馄饨的下半身浸没在散发着热气的金色汤液中，侧面是几颗煮熟的青菜，时不时，汤液中还会漂起几片葱花。
“鲜虾云吞面，请品尝。”
清冷的少女声线响起在三名评委的耳畔，打断了李凰等人对于菜品的观察。
云吞面，华夏料理中的一类，说的简单一些，便是馄饨与面被放在一个碗内一同品尝。
除开擀面及制作面皮还有面条的几个步骤，本身的烹饪过程其实并不复杂。
可也正因为如此，想要烹饪出一道出彩的云吞面，却也不是什么容易的事情。
“那么，就让我来尝尝看你的手艺吧。”
李凰左手拿起放在瓷碗边上的勺子，右手则吃着筷子，也不浪费时间，直接舀起一勺汤液送入口中。
“熬煮了至少一天的老母鸡·鸡汤，里面应该还放入了火腿、冬笋等食材。”挑了一下眉头后，李凰轻声赞扬道，“汤是好汤，这一点毋庸置疑。”
“接下来是面条。”龙野接过话题，用筷子挑起几根表面带着些许微黄的面条。
“用鸡蛋代替水做成的面条吗？倒是和正统的意大利面有些类似……”
“确切的说，应该是碱水面。”
吴可打断了龙野接下来的话语。紧紧闭着双眼的她，此时正品味着碗中最后的一个部分——云吞。
明明使用的是同一种面粉，甚至就连切割成面条及面皮前的制作步骤也几乎一样，但出乎少女的意料，云吞面皮的口感与面条却完全处在两个极端。
面条韧性上佳、一口咬下断面可以弹到牙齿，面皮则软嫩光滑，伴随着贝齿的咬合，河虾与猪肉混合而成的鲜美于口腔中不断扩散。
“刘雪惠特厨，你是怎么做到的？”
吴可抬起头，向着与自己一桌之隔的少女望去。
小雪歪了歪脑袋，似乎没有听明白吴可表达的意思。
吴可无奈，只能再次重复了一边自己的话语，同时在末尾又补充道，“在使用相同手法的情况下，你到底使用了什么技巧，才制作出了两种截然不同面皮？”
“使用擀面棍啊。”小雪率直地给出答案——一个在吴可听来简直在逗她般的答案。
“我说的是……”还想再问，但这个时候，李凰却是张开口。
“吴可，可以停下了。”
“额……是。”见长辈发话，吴可自不敢继续造次，只能咬着嘴唇，一脸不爽地看着小雪。
哼，不想告诉我就直说嘛，以为我真的稀罕？
不提心中闹着情绪的少女，另一边，李凰和龙野对视了一眼，接着点了点头。
“你可以下去休息了，等品尝过另一边的料理后，我们会给出最终的评判。”
第699章 老板，叉烧饭加个蛋，要用火云掌烹饪的那种（中下下下）
小雪点了点头，十分洒脱地转过身，向着自己所属的厨桌方向走去。
在完成自己的料理后，她便没有再低着头，而是目光微斜，直直地看着另一边正烹饪着的唐心。
小雪的视线……怎么说呢，对于感觉敏锐的人而言，即使刻意去忽视，却也十分难受，仿佛自己被扒光衣衫，赤·裸·裸地出现在对方的身前般。
此时的唐心便是如此。
原本流畅迅捷的动作眨眼间减慢了数拍，脸上的神色也变得有些尴尬。
若是换了其他人，或许会在这样的状态下继续烹饪下去，但唐心，曾经与小雪进行过一次料理对决的她，却不会这么做。
抬起手，不是看向小雪，而是将目光投注到不远处三名评委的脸上。
“刘雪惠特厨的目光影响到我的烹饪了。”
唐心的语气坚定而又无奈。她可不想再犯和上次相同的错误。为此，先前的几乎每一个步骤，她都做到了自己所能做到的极限。
李凰闻言愣了一下，目光扫过小雪，又看了看唐心。
“刘雪惠特厨，你还是去后台休息吧。”
料理对决，虽说也有所谓的场外因素，但最为关键的，还是厨师们的手艺、以及他们最终呈上的料理。
换而言之，便是至少在烹饪方面，评委必须做到绝对的公正与公平。
小雪听罢一愣，抬起头，似乎想要辩解，但坐在李凰身边的吴可却根本没有给她这个机会。
“请去后台休息。”
“……恩。”
最终，小雪还是选择了离开，独留下大厅内正在进行最后几步烹饪的唐心。
见自己的对手消失在安全通道处，唐心松了口气，拍了拍自己的双颊，随后，再次恢复到了原先的料理状态中。
和制作了一道不算复杂夜宵的小雪不同，唐心面前的菜品，即使还没有最终成型，却也让在场的不少人露出惊讶的神色。
评委席。
龙野奈奈擦了一下嘴角，“蟹黄、虾仁、干贝、唔，好像还有其他的海产品……用这些食材烹饪出来的料理，怎么可能会不美味啊？”
吴可跟着点了点头，虽说无论唐心还是刘雪惠都来自华夏，是那种根正苗红的华夏料理界后辈，但二人方才端出以及当下正准备呈上的菜品，却十分符合吴可的审美。