与写满了疲倦的神色不同,解云飞手上的动作却越发迅速。
隐约间,甚至还能看到筷子化作的银色流光,以及双手迅速移动时留下的残影。
耳边的嘈杂声渐渐远去,解云飞就这么紧紧地注视着身前,宛若一台精密的仪器般,一遍又一遍,一次又一次地重复着抛投与画圆的动作。
十分钟、二十分钟、半个小时……
渐渐的,不仅仅是那些观战的料理人,就是很多观众,在看到解云飞身前的麦芽糖模样后,也一下子陷入了沉默。
他们似乎终于明白了解云飞的打算。
第431章 双兔傍地,安辨雌雄(下)
因为惯性滞留在半空中的麦芽糖,此时早已不是其作为麦芽糖浆时的晶亮琥珀色,而是宛若黑钻石一般黑到发亮反光的颜色。
而其形状,也在数不清的拉伸与穿插过程中,从原本的液体,变成了当下比头发丝还细的丝线样物什交错编织而成的‘布匹’。
是的,解云飞在织布,用麦芽糖拉成的丝织布。
之前就曾提到过,穿越前的解云飞,因为本身是孤儿的关系,十分擅长各种家务。而在针线活,或者说编织方面,虽然比不上那些古时候的大家闺秀,却也远超小芸、绘里奈之流。
至少,他过去缝补出来的衣裤,就不会随手一撮便一个大洞。
当下的情况也完全相同。
解云飞左右手来回抛接银筷数百次、乃至上千次,这样的结果,便是出现在众人面前的宛若布匹一般形状的麦芽糖,根本透不出一点背后的光亮。
伴随着最后一次抛接完成,解云飞分别持着银筷的双手,左手向后右手向前轻轻一拉。
随即,本就已经几乎透明快要看不出的麦芽糖丝,终于在这最后一根稻草之下被扯断。
解云飞放下筷子,趁着麦芽糖还悬停在空中的时候,双手齐齐上阵,一首捏住糖丝的一端,用手指指腹处的余温,将多出的线头彻底‘烫’断。
“呼……”
右手回收,手腕对着麦芽糖所在的方向轻轻一甩。
解云飞显然提前做过计算。从他手中扇出的气流,速度不快不慢,刚好将麦芽糖化作的布匹吹起,而后晃晃悠悠地落在一旁早已准备好的餐盘上。
“哦!”XN
“总算结束了吗?”
“我觉得悬。”
“也是,如果只是将这样的料理端上桌,根本就不是兰菲雨特厨‘金枝桂花’的对手。”
“我倒是没有那么多要求,只求解师傅能够将桌上的那些边角料送给我。”
……
观众们互相交谈着,仿佛要将先前半个小时的沉默补回来一般。
不止是他们,评委们也在互相交流着意见。
“解云飞厨师选择的路线,似乎和兰菲雨特厨一样啊。”罗伊德皱着眉头如此嘀咕了一句。
他说的并没有错,兰菲雨先前端上的‘金枝桂花’,或者说炸龙须面,之所以符合‘绝代佳人’这个主题,最大的原因,便是面条本身的细致。
其他面条与甜度之间的比例,外形上的改变之流,不过只是起了锦上添花的作用。
显然,将麦芽糖拉成细丝的解云飞,此时出现在其身前的料理,因为相同的原因,也完全符合‘绝代佳人’这个主题。
可如果是这样的话……
丽娜皱起眉头,道出了其他三名评委压在心中的话语,“在‘绝代佳人’这个主题上,兰菲雨特厨的‘金枝桂花’可以说已经达到了中星特厨所能达到的极限……”
之后的半句话,丽娜没有说出来,但在座的不少特厨都听明白了她的潜台词。
——想要单纯在‘绝代佳人’这个主题上超越兰菲雨特厨,解云飞厨师就必须端出一道至少完全融合两种料理理念的甜点。
但这可能吗?
答案显然是否定的。
能够做到那般料理的厨师,哪一个不是在各自的地头上呼风唤雨,怎么可能跑来参加甜点大赛?
“结果,已经注定了啊。”观众席这边,一名特厨如此感叹道。
如果说先前他还抱着那么一丝幻想认为解云飞会打败兰菲雨,那么在解云飞将料理的雏形制作出来后,这抹幻想便被毫不留情地湮灭。
其他特厨和料理人闻言后点了点头。
“就看这一局解云飞厨师能够拿多少分了。”
“只要不差得太多,那么最后一局还有看点,否则……”
“话说回来,再过一会,沃班侯爵就要出现了吧,那时候才是真的有意思。”
“没错没错,毕竟是一手教导出阿卡西亚的家伙,在阿卡西亚退场的现在,侯爵怎么可能不搞事情?”
……
观战的特厨和普通厨师们的注意力渐渐分散,对于他们而言,这一局对决似乎已经提前结束。
可作为料理对决的参与者,站在另一张厨桌旁的菲菲,望着解云飞的她,脸上的表情却愈发古怪。
不远处的那名少年,在制作出符合‘绝代佳人’这一主题的银丝糖后,竟完全没有停下来的意思,而是转过身,取来提前放在另一个盘中的黑芝麻粉末,小火热锅,而后,将之与猪油、砂糖按照某个比例直接倒入。
一边对黑芝麻混合物进行着翻炒与加热,一边半转过身,将盛有麦芽糖布的餐盘托起放到灶台旁。
“那个是……”
菲菲因为时刻关注着解云飞,因此第一时间发现了灶台边上的那一排圆柱形模具。
模具的尺寸不大,直径差不多在五公分左右,比解云飞制作的银丝糖尺寸上小了很多……等等!小了很多?!