龙源二三并没有选择直接安慰人,而是迂回地道出了这样一个事实——那道麻婆豆腐料理之所以会发光,和解云飞使用了两种幻想等级食材有关。
龙源二三说的并没有错,一般特厨,如果在烹饪的时候加入幻想食材,的确能够提升发光料理的出现率,但同时,龙源二三也特意忽略了一点,不是什么厨师,都能完美应用幻想食材的。
和龙源二三的的劝解不同,罗天佑的话语则更加直接。
“想想刘家的那个小姑娘,和她一比,我那侄子还什么都算不上。”
“可她毕竟……”有个华夏这边的特厨似乎想要反驳,可话语还没说完,就被罗天佑用眼神直接瞪了回去。
“毕竟什么?”罗天佑的语气十分平静,“我说过很多遍了,天赋不够就用努力补,等成为三星特厨进入‘那个地方’后,什么天赋‘抢’不过来?”
罗天终究是华夏特厨集团的领队,而且众人知道他说的也没有错,即使是那名被他瞪着的特厨,沉默了片刻后,也选择了退让,“……您说的没错,是我们还不够努力。”
“很好,今天去到酒店后,每个人烹饪十道料理,我一一点评。”
罗天佑显然并非只会嘴炮,虽然最擅长面点方面的制作,但面点之外的料理,罗天佑也能做出二星三星特厨的水准。
听到他竟然愿意指点自己,不少中方特厨顿时一个个喜上眉梢,就是不少日方特厨也露出了羡慕的表情,好在,龙源二三也不是笨蛋,见众人如此表现,立刻做出了保证,“我和薙切大人关系还算不错,等过两天打算带你们去他那里拜访一下。”
“太好了!”XN
和观众席上宛如坐过山车一般的一众特厨相比,完成了麻婆豆腐料理的解云飞却是显得有些无所事事。
海鲈鱼距离完成还差最后一分钟,这么一点时间,制作炖鱼的睿山根本端不出他的料理,倒是其他考生,在最初的震惊过后,一个个也不管完成度,只是将自己的料理端到中野辉等人的面前。
中野辉还有另外两名特厨考官也是厉害,和观众席上的特厨们不同,距离解云飞,或者说解云飞烹饪的麻婆豆腐料理如此之近的他们,愣是一边忍受着麻婆豆腐的香味,一边给众多考生打出成绩。
“你的料理不错,9分吧。”
“你少放了一味调味料,6分。”
“我的鼻子可没有塞住,这么明显的腥味,要是放在酒店里,你已经被客人投诉了。不及格,0分。”
“还可以,8分。”
……
参加三等厨师考核的考生本就只有二十人,又因为先前有近乎一半考生放弃,真正在解云飞前端上料理的,也不过只有那么六七人。
很可惜,睿山并不在其中,而解云飞,哪怕拼着通不过考核,也不可能让他比自己更早呈上料理。(简单点说,就是直接上麻婆豆腐,然后和睿山同归于尽。)
见睿山还在做着最后的努力,已经将海鲈鱼面团从火堆中取出的解云飞也不浪费时间,心中对着其他考生说了一句抱歉后,朝着不远处的中野辉等人举手示意,“考官大人,我的两道料理完成了。”
中野辉此时的心情无比复杂,作为一名厨师,他自然希望能够品尝解云飞的发光麻婆豆腐,但作为评审,却明白一旦品尝了那道料理,接下来的考核便将彻底失去意义。
和他一样的,还有龙野奈奈与喜多村李依。
倒是从先前就跟在解云飞边上的小芸,连意思一下的想法都没有,欢呼一声后,就打算去品尝那道发光麻婆豆腐。
“不急,先来试试这道椰香叫花鱼。”解云飞一把拉住小芸。对于这名从观众席那边跑来的少女,虽然看到了对方衣袖上的特级厨师徽章,但解云飞却并没有太过在意。
十五六岁的特级厨师,听上去好像非常厉害,实际上……好吧,也的确非常厉害。
但这些,和解云飞有关系吗?
第028章 封印味觉的料理(豆)
心中的思绪一闪而过,解云飞的脸色却是没有丝毫变化。他从工作人员那里要来一把小刀,对着包裹着海鲈鱼的面团顶部一切而下。
经过火焰直接烘烤,面团早已干硬,被解云飞稍稍一用力,便整个分成两半,露出其中用锡纸包裹的海鲈鱼。
再用筷子将锡纸拆开,下一秒,一阵阵清香喷出,混杂着椰子的香味,以及各种香辛料的味道。
“不错的料理。”
虽然因为麻婆豆腐的香味而闻不真切,但中野辉好歹也是二星特厨,仅仅只是看着锡纸内卖相不错的海鲈鱼,他就忍不住点了点头。
“没有除去椰肉内的椰汁,是为了保证放在火上烤的时候海鲈鱼内的水分吗?的确有些想法。”龙野奈奈用筷子拨拉着表面变黄甚至变黑的椰肉,道出了解云飞使用椰肉的原因。
“不止如此,椰肉内本就含有大量的椰油,而鱼肉虽然含有蛋白质,但油脂类的成分却并不多,椰肉内的椰油在一定程度上也可以看做是对海鲈鱼风味的补充。”喜多村李依说着夹起一块鱼肉,放在唇前稍稍吹了吹,待稍稍凉下一些后,送入口中。
和他一样的还有中野辉,以及龙野奈奈。
小芸似乎并不想品尝这道椰香叫花鱼,虽然被解云飞用手拉着,但她却丝毫没有动筷子的意思。
“怎么?不吃吗?”
解云飞有些意外身边这名少女的表现,眼前的椰香叫花鱼,虽然比不上解云飞费尽心力烹饪的麻婆豆腐,但在系统的评价中,却也有着67点的完成度。
要知道,完成度达到60的料理,便已经能够被普罗大众认可。
且不提解云飞的疑惑,小芸此时却是蹙着眉头皱着鼻子,听到解云飞的问话,她抬起头,脸上古怪的神色一闪而逝,“你是不是故意的?”
“恩?什么意思?”解云飞愈发不解,他有些没有听明白眼前少女的话语。
见解云飞如此反应,小芸也不由一愣,她歪了歪脑袋,口中轻声嘟囔了一句,“还以为你是故意没将香辛料用足呢,原来只是没有想到吗?也对,这点香辛料的用量,对于普通人来说,的确已经足够了。”
小芸没有注意到,在她说话的时候,解云飞的手指微微颤抖了一下。眼前的少女说的没错,他的确没有加入本来就已经写进食谱的辣椒粉与胡椒粉,倒不是没有将这两种香辛料带在身边,而是为了第二道料理,也就是麻婆豆腐的效果。
之后虽然也做出了弥补,但完成后的料理,终究还是和原定的食谱出现了偏差。
本来,按照解云飞的估计,因为有着麻婆豆腐的香味在一旁干扰的关系,即使是中野辉等人,也要在品尝过后,才能发现这一点。
但……
扫了一眼身边的少女,解云飞心中忍不住吐槽道——华夏的特厨,难道都是怪物吗?
这种超越常人的嗅觉,让他想起了此时还没有升到远月高中部的叶山亮,那是在解云飞穿越前被网上吐槽为‘神之鼻’的bug男,不说依靠天赋分辨香辛料,就是判断鱼类的新鲜程度,也能闭着眼睛靠鼻子完成。
而身边的这名少女,似乎也能做到这一点。
另一个‘神之鼻’?又或者是……
一个猜测出现在了解云飞的脑海,但他并么有将之问出,而是沉默着,一直等到不远处的中野辉等人重新睁开双眼。
中野辉此时的表情和先前的小芸十分相似,他看着站在不远处正等待自己评价的解云飞,脸上闪过一丝无奈与复杂。