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远山加奈和远山白雪的交流并没有避过附近的参赛者，也正因为如此，听到两人话语中的某个词汇后，很多来自欧洲的厨师顿时露出了古怪的表情。
他们在恐惧，恐惧使用波纹气功这一古老技法烹饪料理的乔纳森，但他们也在庆幸，能够看到古老技法的重现于世。
或许是因为自己需要的食材还没有被端上的缘故，又或许是对方拥有的古老烹饪技法，很多厨师，和会场中的观众还有记者一样，此时纷纷将目光汇聚在了乔纳森这里。
乔纳森没有在意这些视线，他罕见地没有顾忌自己的形象，将厨师服的袖子卷起到上臂，胸口处的纽扣也解开了两粒。
“哈——”
一口长气呼出，下一秒，乔纳森全身的肌肉暴涨，压迫得身上的厨师服都仿佛随时会炸裂开来一般。
但乔纳森却看都没有看自己的身上一眼，口中呼出白色雾气的他，眼中耀眼的光芒一闪而过。他的双手动了，以超越人体极限的速度。
将各种水果剥皮切成小丁，接着也不粉碎机，而是单纯依靠一只铁勺子，转眼间，便将数种食材压制成果泥。
再将果泥经过滤网，留下最纯滑美味的果汁。
小铁锅中放入凉水，也不开灶台，仅仅只是用右手触摸铁锅的边缘，而后，出人意料的一幕出现，原本应该没有任何热源的铁锅内的水，就这样在乔纳森简单的几下触摸后烧开了！
没有犹豫，乔纳森又将事先准备好的咖喱粉倒入开水中，搅拌均匀后，过滤网放到一旁冷却。
看到这一幕，不少厨师露出了恍然大悟的表情。
远山白雪和远山加奈对视了一眼，不知道乔纳森为什么会选择这道甜点，这道简单的甜点。
其他厨师虽然没有说话，却也认为乔纳森在自掘坟墓。
唯一知道些什么的尼奥，这个时候则撇了撇嘴，不过他的隐藏功夫的确了得，被浓密胡须遮挡住嘴的他，几乎很难被人看出真实的想法。
第217章 第二轮（明）
约莫半个小时后，乔纳森端上了自己的料理。
“彩虹汽水棒冰。”
红、橙、黄、绿、粉……棒冰内分层的颜色数量虽然没有达到七种，也不是完全按照彩虹的顺序分布，但看着流转于棒冰表面的气色光芒，一众评委却还是点了点头。
“很简单的一道甜点。”最先说话的是比企谷雪乃，她此时正十指交叠支撑着下巴，看着眼前被放在一个圆形杯子中的棒冰。
“制作步骤的确简单，但味道，各位品尝过后就明白了。”乔纳森微微一笑，与先前制作料理时的粗鲁与直接不同，站在评委席前的他，身上的厨师服已然重新变回了最初笔挺工整的模样。
他对着几人行了一个绅士礼，接着伸出手，做了一个请的手势。
如果换成第一轮的五名评委，在看到眼前的甜点竟然是一道料理后，必然想都不会想，直接开始品尝。但第二轮的几名评委，用一种好听点的说法，便是矜持。
几人相互谦让了一番，最后由身为女士的比企谷雪乃最先开始品尝，而其他人，则比她慢了一步。
——冷！
这是棒冰进入口中时众人最先体会到的感觉，就好像身处最寒冷的两极，即使只是站在原地，便仿佛能被透入骨髓的寒意冻僵。
紧随其后的，是水果的甜。
乔纳森将西瓜汁放在了棒冰的最上层，在咬下第一口后，加入了苏打粉的西瓜棒冰，因为口中的温度渐渐融化，释放出其中的纯天然美味，甘甜的汁液浸润着评委们的舌头，似有冬去春来，绿意重回大地之意。
甘甜之后，是苏打粉与水融合后形成的满满二氧化碳气泡。
在品尝之前，洛夫曾近距离观察了一番棒冰的表面与内部，可他却并没有发现任何气泡，原本以为是乔纳森控制了苏打粉的使用量，降低了气泡的产生几率，但现在看来……
几口将第一层西瓜棒冰吃完，接着，众人又将目光投向了第二层，用橙子和柠檬制成的橙色棒冰部分。
和西瓜棒冰的情况相似，在咬下第一口的时候，众人最先感觉到了冰凉，或许是渐渐习惯了棒冰的温度，这份冰凉感并没有持续太久，只是在口中停留了约莫三四秒，便被柠檬的酸与橙子的酸甜所取代。
乔纳森似乎并没有在棒冰中加入糖浆或砂糖，因此一众评委尝到的味道，可以说完全来自于各种水果本身。而美食研提供的食材，哪怕并没有达到幻想等级，在质量方面也比其他供货商的食材要好上太多。
有些不能吃酸的洛夫呲了呲牙，却并没有停下品尝，反而比其他几人更快将棒冰的第二层吃完。
然后是第三层，猕猴桃汁做成的棒冰。
这一次，冰凉的感觉再次降低，甚至已经不能将之称为冰凉，而只是单纯的凉意，持续的时间也更短，只有一两秒。在凉意过后，是猕猴桃汁的甜，以及几名评委完全没有想到的……苦！
王八一和胡建军皱起眉头，两人对视了一眼，接着由胡建军问道，“你在里面放了什么？”
“只是掺了一点点抹茶。”乔纳森没有隐瞒，“我想用抹茶的苦，衬托出了猕猴桃的甜。”
“抹茶的量是不是太多了一点。”王八一继续问道。
谁知却被乔纳森反问了一句，“味道不苦的话，又怎么能算是人生呢？”
“相信几位已经猜出来了，我制作的彩虹棒冰，总共有五种味道，即最初的甜，接下来的酸甜，之后的苦中带甜，各位还没有品尝到的咸，以及最后的辛辣。”
“这五种味道，分别代表着我们降生在这个世界时的单纯快乐，进入青春期后对异性的朦胧爱恋，失恋后回忆过往的苦涩，为此留下的泪水，以及最后的成长。”
乔纳森站在评委席前进行着解释，而五名评委也没有打算浪费时间，一边听着他的话语，一边按照顺序品尝着最后两层棒冰，也就是乔纳森提前透露了谜底的盐水棒冰与咖喱汽水棒冰。
盐水棒冰中加入了少量的火龙果果汁，通过果糖的甜味突出了盐水的咸味，却又不会让人觉得十分突兀，反而让人忍不住沉浸其中。
最后，则是咖喱粉调制的咖喱汽水棒冰，说实话，在品尝之前，即使是身为日本人的比企谷雪乃，对于这样在日本已经有过上市的新奇品也持着一种敬而远之的态度，更不要说其他四名评委了。可在抱着试吃的心态稍稍咬下一口后，通往全新世界的大门却出现在了几人的面前。
乔纳森使用的咖喱粉，显然并不是美食研提供的已经调配好的咖喱粉，而是他自己带来的，经过工作人员确认的独属于他的配方。在总体口味上更加辛辣，哪怕经过冰镇，也让几人吃的满头大汗。
一根棒冰吃下肚，五名评委却没有感觉道胃部有丝毫不适，这让他们有些惊奇。
“你应该在棒冰里还加入了其他食材吧？”大卫信誓旦旦地猜测着，“否则，这五层棒冰不会在温度上相差了好几度，到了最后的两层，我甚至感觉不到口腔中的寒冷。”
其他人虽然没有说话，却也将目光投向了乔纳森。
虽然和第一轮预赛的五名评委一样是美食家，但大卫等人对于料理、对于厨师的事情却反而没有之前托尼等人知道的多。
不过乔纳森也没有打算隐瞒自己的手法，闻言后笑了笑，“我只是用了一种家传的料理技法，让火焰、或者说太阳的力量融入进了料理中，继而让棒冰在口感上产生冷热的多样性。”
“这样吗？”洛夫点了点头，这名有些沉默的作家并没有询问乔纳森他制作的棒冰和‘人生百态’有什么联系，眼前的这名金发厨师，已经将他的理解全部融入进了料理中。
渐变的温度代表渐变的季节，而季节的不同，也可以象征人的各个阶段，正对应了‘人生百态’这四个字。