全能快递员 第692节

王大伟对小妖精说道。

“那我叫他们来,这么多我们也吃不完。”小妖精一听就马上决定叫黎翔过来。

王大伟开始将一包包的调料打开,闭目理顺一下思绪就开始动手,这也多亏他这厨房够大工具也十分齐全。

王大伟先用研磨机逐步的将选来的调料各取出一半磨碎,这其中有的粗些有的细些,每一种都用独立的碗装好。

这中间有个很重要的步骤,就是每处理一种调料王大伟都必定将机器内的残留清理干净。

不仅如此,在开始混合调料的时候,王大伟不仅逐步的品尝竟然找来了纸笔开始做笔记,这让小妖精在一边看的十分奇怪!

以前王大伟做菜根本就没有像这样品尝和考虑的,速度飞快让人眼花缭乱,今天怎么就变了呢?

这品尝可是调料不是菜,那味道能好哪去?

不过见王大伟认真的样子小妖精也不打扰,通知完黎翔之后就静静的看着,她发现王大伟好像越来越帅了,认真的样子更加的迷人!

仅仅是调料的搭配王大伟就消耗了一个多小时,不过王大伟明显调配的不是一种调料,调配好的调料有两种,一份少些一份略多,也详细的记录了两张纸。

收起记录的纸之后王大伟才正式开始做菜,先将猪脚取出,一手拿着猪脚一手持刀,看不清他具体怎么动作的,竟然将整只猪脚的骨头全部剃了出来!用厚背砍刀直接拍碎骨头,连同猪脚一起丢进锅内去大火过水。

趁这空档又将土豆全部切成比牙签略粗的丝,土豆丝其实如果太细会影响口味的!

又将那整只的鸡处理一下去掉鸡头鸡脚鸡尖变成了无骨鸡,并切成小块备用。

鱼的处理也一样,全部片成鱼片,鱼刺自然全部挑掉!

“妹夫,我们来了,真是难得主动喊我们吃饭,今天有什么好吃的?”

当王大伟将猪脚捞出的时候黎翔和韩月也到了,他们可不会等着开饭,看王大伟做饭也是一种享受。

“今天要吃的就是我打算教刘斌的菜,其实都是普通食材,主要是我改进了调料,等下你们尝尝。”

王大伟头都没抬的答道。

砂锅将切好的猪脚炖上,取出一团酸菜打算做酸菜鱼,中间的时间直接开始爆炒酸辣土豆丝。

土豆丝中另外还有配料,比如蒜丁和青红辣椒,土豆丝出锅非常快,大火翻炒几下就差不多了,中间加了少量煮猪脚的汤水,正常的油盐醋,最后在起锅时王大伟才用小勺加了自己调制较少的那种调料半勺,快速的翻炒几下就出锅了。

爆炒辣子鸡,需要的口味比较重,不过在出锅时王大伟加了一勺调配较多的另一种调料,酸菜鱼也是加了较少的那种材料。

最后是就是牛排制作,这次王大伟采用的是铁板烧烤的方式,煎牛排的火不能太大,更不能太多的油来影响肉的口味,而王大伟干脆就没放油只是直接撒上少量的调料开始煎。

这次煎牛排除了调料和少量的盐之外没有再放别的东西,不过小妖精她们除了能看到颜色之外都不能闻到香味,只能看着干着急!

“妹夫,可以吃了吗?”

这是黎翔今天问出的第五次,前四次都是在厨房问的,这一次是在餐桌上问的,也是问的最着急的一次,因为闻得着了!

“吃吧,尝尝有什么不同的地方。”王大伟笑着答道。

“这味道似乎更香些,是你新做的调料的作用吗?”

第一个从美食中反应过来的就是韩月,美味是绝大多数人难以拒绝的,只是韩月曾经历过严苛的训练,自然要强过小妖精和黎翔。

“是啊妹夫,这味道好像比之前你做的更香浓,和你之前的风格不太一样。”黎翔也反应过来问道。

“这就对了,以后这几样菜可以在酒店推广,另外我安排学习的人以后也会开个餐厅,这几样菜就当是他们的招牌菜吧,不过毕竟不是我亲手做,他们做的味道可能会要差一些,做个招牌菜应该够了!”

王大伟解释道。

“差一些是差多少?难道和酒差不多?”黎翔对这点非常关心张口就问。

“就是和酿酒差不多,只能达到七成的味道,要是刘斌做的话可以达到八成。”

王大伟给出了明确答复。

“妹夫你老实交代,你是不是想在外面单干?你可是我们酒店的股东,这样子我和晓丽都会很为难的!”

黎翔一副很沉重的表情说道。

“一边去,我只是收了几个小弟,不想他们再混下去,给他们找点事干。”王大伟想了想还是有必要解释一下。

“老板,那个位置我已经知道,地理位置确实不错,我已经联系了那个周倍勇,下午我会亲自带人去一趟,确认之后我会将具体的预算报给你。”

韩月咽下一口鱼之后说道。

“慢着慢着,韩月你知道怎么不告诉我?你胳膊肘不能往外拐呀!”黎翔立马像是被拐了老婆一样叫起来。

“二老板,这是大老板吩咐我的事,而且和集团没什么关系,我不用向你汇报吧!”

韩月在这种场合并不给黎翔面子,在王大伟这里大家都是朋友,没有什么上下级。

“不行妹夫,挽救失足人员我要出一份力,让我参点股呗!”黎翔竟然大义凛然的说道。

“这样也好,不过你干脆授权他们为万宝集团旗下的子公司得了,不过只是授权,万宝集团只能有建议权,没有决策权,另外你拿三千万出来算你20的股份。”

王大伟沉吟了一下很认真的说道。

“这么三千万就能有20的股份?这么便宜,这股我入定了!”

黎翔毫不犹豫的答应下来。

只是他没发现韩月闪过一抹惊讶的神色,在韩月眼里黎翔已经成了冤大头的代名词!

“那就这样定了,回头你把钱直接打给韩月,等评估结束后差多少算我的。”

王大伟直接就替大家拍了板。

这时候的黎翔似乎觉得自己可能被坑了,一个劲的给韩月使眼色,但是韩月一副品尝美食的陶醉样,根本不理会他!

第五百一十二章 狡猾的很隐秘

午饭结束后王大伟专门向黎翔和韩月解释了一下自己调制的两种调料,第一种分量少些的用了八种材料,适合添加入汤料,炒菜和一些素菜中烹饪。

第二种一共有十一种材料,适合腌制食物,烧烤香煎的一些食物,也适合火锅和一些口味较重的食材的爆炒,不过添加的多少就有一定的讲究。

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